章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“タコ焼き（蛸焼）”，又名章鱼小丸子。其历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
适合什么人学？
打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学章鱼小丸子自己当老板创业，给自己打工赚得多！
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毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学章鱼小丸子自己创业，提前实现自己的创业梦想！
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选！
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为什么要学？
章鱼小丸子常见的口味有
1
原味：保留了章鱼肉的鲜美和面糊的醇香，搭配木鱼花、海苔碎和照烧酱。
2
番茄味：在原味的基础上，淋上酸甜可口的番茄酱，别有一番风味。
3
沙拉味：添加了香甜的沙拉酱，增加了甜蜜的口感。
4
芥末味：适合喜欢辛辣刺激的人，芥末的独特辣味与章鱼小丸子的鲜美相融合。
5
芝士味：在面糊中加入芝士碎或者在成品上撒上芝士粉，具有浓郁的奶香和拉丝效果
以下是制作章鱼小丸子的一般步骤
