适合什么人学？
选择煌旗，理由不止一个
中国烧鸡，烧鸡中的“战斗机”，酥香软烂入味，你吃过几种？
京都盐焗鸡：酥香入味，色香味俱佳
首先，让我们来介绍一下京都盐焗鸡。这款烧鸡源自中国四大菜系之一的川菜，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而闻名。京都盐焗鸡采用特制的盐焗法，将鸡整体包裹在一层薄薄的盐壳中，焗烤而成。烤制的过程中，盐的特殊性能使鸡肉保持的嫩滑口感，同时还能锁住鲜美的汁水，让鸡肉更加入味。
首先，让我们来介绍一下京都盐焗鸡。这款烧鸡源自中国四大菜系之一的川菜，以其酥脆的外皮和嫩滑的肉质而闻名。京都盐焗鸡采用特制的盐焗法，将鸡整体包裹在一层薄薄的盐壳中，焗烤而成。烤制的过程中，盐的特殊性能使鸡肉保持的嫩滑口感，同时还能锁住鲜美的汁水，让鸡肉更加入味。
广东白切鸡：温润香滑，营养丰富
接下来，我们要介绍的是广东白切鸡。广东白切鸡作为广东菜系的代表之一，以其温润香滑的口感备受推崇。烧制过程中，白切鸡选用新鲜的鸡只，将整只鸡浸泡于热水中，然后用冷水漂凉，再用开水烫熟。这个特殊的烹调方式使得鸡肉不仅保持了鲜嫩的口感，还能完全展现出鸡肉的原汁原味。
福建沙茶鸡：口感独特，香辣醇厚
第三款我们要说的是福建沙茶鸡。沙茶鸡作为闽菜系中的经典之作，以其浓郁的香辣口味吸引了无数食客的味蕾。在烧制过程中，鸡肉先用沙茶酱腌制，然后用慢火煮熟，再用高温烤至外皮金黄酥脆。这样的烹调方式使得鸡肉吸收了沙茶酱独特的香辣味道，每一口都能品尝到浓郁的醇厚美味。
第三款我们要说的是福建沙茶鸡。沙茶鸡作为闽菜系中的经典之作，以其浓郁的香辣口味吸引了无数食客的味蕾。在烧制过程中，鸡肉先用沙茶酱腌制，然后用慢火煮熟，再用高温烤至外皮金黄酥脆。这样的烹调方式使得鸡肉吸收了沙茶酱独特的香辣味道，每一口都能品尝到浓郁的醇厚美味。
烧鸡特点
