纸包鱼的特点是非油炸,整个烹饪过程都与油烟隔绝,被誉为健康烤鱼和环保鱼。鱼种不局限于一种,像鲫鱼、草鱼、鲶鱼等都可以,采用专业的烤鱼纸包裹住鱼进行烹饪。纸包鱼的品种非常多,无论是淡水鱼还是海鱼,都能做成纸包鱼,不同的鱼种制作时调料不同,所突出的风味也各不相同。因此,纸包鱼不仅是健康烤鱼,也是一种可以根据个人喜好选择不同鱼种和调料的多样化美食。
课程内容
1
学习纸包鱼秘制红油制作方法
2
学习纸包鱼各种秘制酱料制作方法
3
学习如何杀鱼和腌制方法
4
学习纸包鱼成品烹饪方法
5
学习原材料和设备采购渠道
纸包鱼课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学校备原材料,老师旁边检查指导。
50.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
1.学校备原材料,老师旁边检查指导。
50.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
纸包鱼是一种近年流行起来的特色美食。它是将鱼处理好后,搭配各种配菜和调料,用专用的油纸包裹起来进行烹饪的方式。通常先在电烤盘上加热,通过纸的包裹锁住鱼肉的水分和鲜味,使鱼肉更加鲜嫩多汁。纸包鱼口味多样,有麻辣、酱香、蒜香等多种选择,深受消费者喜爱。立即预约课程
纸包鱼特点