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- 2024-07-06 36
- 隆江猪脚饭制作的难点主要有以下几个方面猪皮处理:要确保猪皮表面的杂毛清理干净,并且在炖煮后达到软糯而不烂的口感,这需要恰...
- 隆江猪脚饭制作方法
- 2024-07-06 36
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- 回锅肉的由来
- 2024-06-17 58
- 回锅肉的由来回锅肉的由来很多人都不知道,其实回锅肉在北宋时期就有了,只是到了明代回锅肉基本被定型,而到了清末,回锅肉的口...
- 宫保鸡丁的由来
- 2024-06-17 35
- 宫保鸡丁的由来宫爆鸡丁了被称为是川菜,其实呢,宫爆鸡丁是鲁菜是山东济南的,但是为什么会被称为鲁菜呢,因为在大家印象中,鲁...
- 干锅虾的做法
- 2024-06-17 32
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- 口水鸡和白切鸡傻傻分不清
- 2024-06-17 30
- 口水鸡和白切鸡傻傻分不清中国美食千千万,没吃过的永远是想吃的,如果每天都尝试一个没吃过的菜,估计吃一年也吃不完,做法太多...
- 口水鸡是哪个地方的菜
- 2024-06-17 31
- 口水鸡是哪个地方的菜口水鸡大家可别从它的字面意思理解,觉得它口水邋遢的,其实它是一道非常美味的凉拌菜,尤其适合炎热的夏季...
- 辣子鸡怎么做
- 2024-06-17 36
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- 3种“高铁菜”,铁是茄子十几倍
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- 3种“高铁菜”,铁是茄子十几倍前言:中老年人是社会中不可或缺的一部分,健康是他们重要的财富。在日常饮食中,摄入足够的铁元素...
- 用这种肉炖汤,滋补御寒,秋天要多喝!
- 2024-06-03 33
- 用这种肉炖汤,滋补御寒,秋天要多喝!羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能...
- 蒸鸡蛋羹时,需要加水吗?
- 2024-06-03 33
- 蒸鸡蛋羹时,需要加水吗?小厨阿姨的蒸蛋羹手艺,为了解清楚,为什么出现了这样的差别,询问了阿姨和另外一个亲戚是如何煮的蛋羹...
- 蒸鸡蛋羹做不好?这样做出来光滑如镜!
- 2024-06-03 28
- 蒸鸡蛋羹做不好?这样做出来光滑如镜!小孩子一般都很喜欢吃鸡蛋羹,它的做法非常的简单。一般大家把鸡蛋给打散,然后兑上一点水...
- 菠菜加一物炒菜吃,白发黑了,眼睛明亮
- 2024-06-03 34
- 菠菜加一物炒菜吃,白发黑了,眼睛明亮菠菜是一种很美味的春季营养蔬菜,能为人体提供充足的营养,缓解多种肠胃和心血管的疾病。...
- 饭店里“凉拌豆腐皮”为啥那么好吃
- 2024-06-03 33
- 饭店里“凉拌豆腐皮”为啥那么好吃近不知道怎么的,特别喜欢吃这个豆腐皮儿,今天是用这个豆腐皮做一个好吃的家常菜。做法简单又...
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- 2024-06-03 29
- 炒菜时先放油还是先热锅?柴米油盐酱醋,是老百姓每天都要面对的事情。炒菜是个大学问,油温的控制有许多说道,听酒店厨师长说说...
- 炒菜到底放不放水?
- 2024-06-03 47
- 炒菜到底放不放水? 全国各地的餐馆、餐馆和食品摊随处可见。即使在国外,中国餐馆也很多,几乎遍布世界各地。很多人喜欢出去吃饭...