- 常州天宁区木桶饭培训班
- 关注人数:54
- 木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食...
- 常州天宁区面点培训班
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- 面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻...
- 常州天宁区焖面培训班
- 关注人数:62
- 常州天宁区焖面培训班焖面(Braised String Bean with Noodle),是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内...
- 常州天宁区梅县腌面培训班
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- 常州天宁区梅县腌面培训班这是广东梅州地区普及的一道早餐品种。几乎每一个离开家乡的人想起家乡的同时就会想吃一份腌面。在梅州,清晨,腌面无处不在。可要吃到地道的腌面,也不是非常容易的!加了炸蒜蓉后,无论是...
- 常州天宁区冒菜培训班
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- 常州天宁区冒菜培训班冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料...
- 常州天宁区馒头花卷培训班
- 关注人数:67
- 馒头,古称“蛮头” ,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称 [3] ,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头,在北方有些地方也称“馍”等在...
- 常州天宁区麻辣香锅培训班
- 关注人数:92
- 常州天宁区麻辣香锅培训班麻辣香锅(Spicy incense pot),发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配麻辣香锅制作注意事项...
- 常州天宁区麻辣烫培训班
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- 麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起...
- 常州天宁区螺蛳粉培训班
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- 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味...
- 常州天宁区萝卜牛杂培训班
- 关注人数:53
- 常州天宁区萝卜牛杂培训班萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。萝卜牛杂作为一种广...
- 常州天宁区卤煮火烧培训班
- 关注人数:93
- 常州天宁区卤煮火烧培训班卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪内脏代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火...
- 常州天宁区卤肉卷培训班
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- 常州天宁区卤肉卷培训班卤肉卷饼,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷饼。大陆的卤肉卷饼做法很多,卤肉卷的做法在不断的改进研究,争取让越来越多的人了解...
- 常州天宁区卤菜培训班
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- 常州天宁区卤菜培训班卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。卤菜介绍 它经过...
- 常州天宁区隆江猪手饭培训班
- 关注人数:77
- 常州天宁区隆江猪手饭培训班隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食,得名于原产地惠来县隆江镇。隆江猪脚饭因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感而成名,特色在于其秘制的中药材卤料配方(卤料中含有:香叶,八角,桂皮,陈...
- 常州天宁区柳州螺蛳粉培训班
- 关注人数:53
- 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味...