- 常州天宁区四川卤菜培训班
- 关注人数:67
- 常州天宁区四川卤菜培训班卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制...
- 常州天宁区四川凉菜培训班
- 关注人数:67
- 常州天宁区四川凉菜培训班凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。在上餐次序上,冷菜...
- 常州天宁区烧鸡培训班
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- 常州天宁区烧鸡培训班烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。烧鸡介绍烧鸡,主要名震在东北、山东地...
- 常州天宁区油炸烧烤培训班
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- 油炸是食品熟制和干制的一种加工方法,即将食品置于较高温度的油脂中,使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物,延长食品的货架期,同时可以改善食品风味,提高食品营养价值,赋予食品特有的金黄色泽。...
- 常州天宁区早餐粥粉面培训班
- 关注人数:64
- 常州天宁区早餐粥粉面培训班腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门...
- 常州天宁区砂锅粥培训班
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- 常州天宁区砂锅粥培训班潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常,还有股淡淡的清香。砂锅粥做法一食材准备 主料:基围虾400克...
- 常州天宁区砂锅菜培训班
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- 常州天宁区砂锅菜培训班白菜鲜虾煲做法:1,白菜切大块,葱段,姜丝备用,鲜虾剪去虾毛和虾枪。2,可干烧砂锅里放油,入葱丝姜丝炒香,倒入白菜煸炒均匀。3,把虾均匀地摆在白菜上面,小火慢慢炖10分钟,加盐调味,...
- 常州天宁区沙县小吃培训班
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- 沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特著称。沙县小吃是1000多年前客家移民的面食文化,是与福建三明闽越族的稻作文化相...
- 常州天宁区沙县卤水培训班
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- 沙县小吃卤水配方沙县小吃是福建省南平市沙县地区的特色小吃,以其独特的口感和丰富的味道深受广大消费者的喜爱。其中,卤水是不可缺少的味道之一。今天,我们来分享一下制作沙县小吃卤水的配方和步骤。材料:- 豆腐...
- 常州天宁区肉夹馍培训班
- 关注人数:72
- 常州天宁区肉夹馍培训班肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,...
- 常州天宁区热干面培训班
- 关注人数:97
- 热干面(Hot dry noodles)是武汉出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美...
- 常州天宁区千层饼培训班
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- 千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且...
- 常州天宁区飘香卤菜培训班
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- 常州天宁区飘香卤菜培训班 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制...
- 常州天宁区披萨培训班
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- 常州天宁区披萨培训班披萨是一种发源于意大利的食品,受到了全球人们的喜爱,做法简单,这款水果披萨放入了各种水果,能补充多种营养,也可以放入自己喜爱的水果水果披萨的做法准备材料 主料:小麦面粉 200克 小麦富...
- 常州天宁区柠檬红茶培训班
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- 常州天宁区柠檬红茶培训班柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的...