- 常州钟楼区红油凉菜培训班
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- 常州钟楼区红油凉菜培训班川菜作为中国八大菜系之一，深受许多人喜爱，其“百菜百味，一菜一格”的特点，说明川菜的口味之丰富，变化之多端，而凉菜作为川菜中重要的一个类型，里面的美食种类同样丰富多彩。红油制作...
- 常州钟楼区河南烩面培训班
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- 常州钟楼区河南烩面培训班烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍...
- 常州钟楼区海鲜大咖培训班
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- 鲜大咖是餐厅、大排档热销的一款美味菜品，以各类海鲜加秘制酱料炒制而成，满满一大盘，看起来极为过瘾。甄选小吃推出的海鲜大咖系列包括麻辣小龙虾、蒜蓉花蛤等四款菜品，口味、品种更加多样。课程简介 全方位 专业...
- 常州钟楼区杭州小笼包培训班
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- 常州钟楼区杭州小笼包培训班杭州小笼包是浙江省杭州市的一种特色小吃，属于浙菜系；杭州小笼包要做到皮薄馅靓是有秘诀的，做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很...
- 常州钟楼区过桥米线培训班
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- 常州钟楼区过桥米线培训班过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来...
- 常州钟楼区果蔬手工面培训班
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- 常州钟楼区果蔬手工面培训班蔬菜面是混入蔬菜汁做成的面条。在和面时加入不同蔬菜汁，和成不同颜色的面团，继而压成面条，颜色多样，增加食欲，营养健康。其品类众多，有蝴蝶形状的蝴蝶面，植物动物卡通形状，各种各...
- 常州钟楼区桂林米粉培训班
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- 常州钟楼区桂林米粉培训班桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入级非物质文化遗产。 传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工...
- 常州钟楼区广式烧腊培训班
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- 常州钟楼区广式烧腊培训班广式烧腊是一道广东省的名菜，它包括烧鹅、乳鸽、烤乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。课程简介广东烧鹅...
- 常州钟楼区广式面点培训班
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- 常州钟楼区广式面点培训班广式面点又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。“...
- 常州钟楼区广式脆皮烧鸭培训班
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- 广式脆皮烧鸭培训班香脆的鸭皮，美味的鸭肉，蘸料酸甜可口，广式脆皮烧鸭是一道经典的美食，下面教大家如何做一道美味的广式脆皮烧鸭。课程简介 食材鸭子 一只 腌渍柠檬 1/4个 八角 适量 香叶 适量 柱侯酱 2勺 白糖...
- 常州钟楼区灌汤包培训班
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- 常州钟楼区灌汤包培训班灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封开封有两大名吃，鲤鱼焙面和灌汤包子，皆为皇家经典美...
- 常州钟楼区关东煮培训班
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- 常州钟楼区关东煮培训班关东煮（汉语拼音：guān dōng zhǔ；注音：ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄓㄨˇ）是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗...
- 常州钟楼区港式甜品培训班
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- 常州钟楼区港式甜品培训班港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。 用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的...
- 常州钟楼区盖浇饭培训班
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- 盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、...
- 常州钟楼区豆浆培训班
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- 常州钟楼区豆浆培训班豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民...
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