常州天宁区盐焗鸡培训班地址在哪里

更新时间：2023-08-11 浏览：71

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盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜也是广东当地客家招牌菜式之一；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地现已成为享誉中国国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。

盐焗鸡是广东传统三大名菜之一

由客家人迁徙途中用盐包裹的“盐煨咸鸡”演变而来，至今有千年历史。盐焗鸡主要选用客家山区土鸡为原料，经10几道工序精制而成，

有“鲜润、咸香、醇厚”的特点，盐焗鸡是客家传统饮食文化*、世界客属华侨“寻根问祖”的标志，也是见证客家历史文化的活化石

盐焗鸡做法

材料

三黄鸡1只（1000g）、海天盐焗鸡粉一包、葱30g、姜10g、料酒30ml

具体操作

步骤1将三黄鸡内脏去除清洗干净，沥干水分。
步骤2先在鸡身抹上一层料酒，再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外，腹中塞上葱姜静置，腌1个小时以上；步骤3电饭煲四周和底部抹上油,放入腌好的鸡，淋上少许油。步骤4按煮饭键将鸡煮熟即可。中途记得翻面一次,使受热均匀。

课程培训内容

理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

开小吃店需要什么技巧

市场调研
在创业之前，你需要对市场进行深入调研。了解目标顾客的需求、竞争对手的情况以及市场潜力，这将为你制定切实可行的经营策略提供基础。

选址定位
选择一个适合的店铺位置至关重要。在选址时，要考虑人流量、竞争情况、周边环境等因素，并根据自己的定位确定合适的店面风格和装修风格。

产品研发
小吃是吸引顾客的核心，因此你需要研发出独具特色的小吃菜品。蜀名厨小吃培训为你提供专业的培训课程，教授正宗的川菜技法和独特的小吃制作技巧，让你的菜品在市场上脱颖而出。

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