- 济宁猪脚饭培训班
- 关注人数：61
- 猪脚饭是广东经典的小吃，属于粤菜潮菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。开餐饮店的技巧学会发现问题 发现问题不是一件很容易事，因为并不是所有...
- 济宁鸡公煲培训班
- 关注人数：53
- 重庆鸡公煲是重庆地区的特色传统美食，是一道以鸡肉为主料、配以各种香料和蔬菜的炖煮菜品。其特点在于鸡肉鲜嫩，味道醇香，汤汁浓郁香辣，蔬菜和香料的混合使得鸡和汤味道更加细腻，是重庆地区的一道美食佳肴。在本...
- 济宁叫花鸡培训班
- 关注人数：39
- 叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，它的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，丢进柴火堆中煨熟。叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是...
- 济宁黄焖鸡米饭培训班
- 关注人数：52
- 黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡米饭市场前景 黄焖鸡米饭，是一种源自中国山...
- 济宁红油凉菜培训班
- 关注人数：44
- 提起川菜，大家可能反应是辣，川菜的确非常善于使用辣椒，但川菜取的是辣椒的色与香，辣只是作为配角来烘托色与香。川菜在口味上非常讲究，有许多味型，譬如鱼香味儿，糖醋味儿，当然，还有一个极其有特色的红油味凉...
- 济宁剁椒鱼头培训班
- 关注人数：53
- 剁椒鱼头是一种非常受欢迎的川菜，需要一定的烹饪技巧和经验。参加培训可以让您学习到更多的技巧和经验，提高自己的烹饪水平。此外，与其他厨师和爱好者交流，也可以为您带来更多的启发和灵感。课程简介“剁椒鱼头”...
- 济宁川菜培训班
- 关注人数：52
- 川菜中国地方菜，又称四川菜。川菜由成都菜、重庆菜、自贡菜为主组成；原料以省境内的山珍、水产、蔬果为主；调辅料以川糖、花椒、辣椒及豆瓣、腐乳为主。川菜烹饪技法有煎、炒、油淋、酥炸等40种。味型以麻辣、鱼香...
- 济宁盖浇饭培训班
- 关注人数：54
- 盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”传统盖饭有地三鲜盖饭，肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等，流传...
- 济宁金汤酸汤鱼培训班
- 关注人数：79
- 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一，酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富...
- 济宁椒麻鸡培训班
- 关注人数：61
- 中国饮食文化源远流长，用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是新疆名菜，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好。为什...
- 济宁湖南大碗菜培训班
- 关注人数：61
- 湖南大碗菜是一种以湘菜为主打的中式餐厅，其特点是环境差、手机信号不好，但是饭菜味道不错，所有菜品都是用大碗装着，就是分量少了点。湖南大碗菜的主要代表菜品包括辣子鸡、红烧肉、剁椒鱼头等，其特点是油重色浓...
- 济宁辣子鸡培训班
- 关注人数：67
- 辣子鸡作为中国传统的家常菜之一，在风靡全国的同时也成为了一道广受欢迎的美食代表。无论是老人还是小孩，都对这道菜情有独钟，辣子鸡的口味鲜美，辛辣香浓。辣子鸡选用优质的鸡肉，肉质鲜嫩，搭配上独特的调料，辣...
- 济宁老鸭煲培训班
- 关注人数：57
- 老鸭煲是用鸭作为主料，酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋作为辅料，葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油作为调料熬制的一道汤。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多...
- 济宁快餐小炒培训班
- 关注人数：56
- 快餐连锁经过近几年的飞速发展，发展前景普遍看好，有进步也显现出发展中的一些问题。广品中式快餐作为连锁餐饮行业的佼佼者，以更加灵活的经营策略顺应市场的发展趋势。在不断的进步和完善中，广品中式快餐以更加特...
- 济宁扣碗培训班
- 关注人数：61
- 民以食为天在吃的名堂里，中国人致爱的依旧是八大菜系之首的扣碗酥肉；因为南北地区差异，扣碗酥肉也逐渐出现了南北之分，其中河南人讲这道菜烹饪成咸鲜的独特口感。中原地带的安阳，容纳川菜、粤菜、东北菜系的特色...
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