- 南京瓦罐汤培训班
- 关注人数：42
- 瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。课程简...
- 南京溧水区鸡翅包饭培训班
- 关注人数：31
- 制作时，先将鸡翅去骨，将米饭填入其中，再涂抹上秘制酱料，放入特制的烤炉中慢烤。随着时间的推移，鸡翅的香气与酱料的香味交织在一起，弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。烤制完成的鸡翅包饭，外皮金黄酥脆，内里肉质...
- 南京浦口区瓦罐汤培训班
- 关注人数：27
- 瓦罐汤之所以能在南昌诞生，汇总起来主要有三大核心因素。首先，瓦罐汤的重要材料瓦罐为土质陶器，南昌靠近陶瓷之都景德镇，坐享地利之便；其次，瓦罐汤的核心在于汤，对水质的要求非常关键瓦罐煨汤培训内容肉饼汤系...
- 盐城亭湖区包子馒头培训班
- 关注人数：33
- 包子和饺子是中华饮食中主要的两个种类，在华夏大地上，被普通家庭演绎的内容丰富，趣味异常。河西地区，因历史演变而形成的特色饮食文化中，包子和饺子也抒发出本地区人民典型而赋予生机的民俗语境，流传千年，延绵...
- 南京玄武区黄焖鸡米饭培训班
- 关注人数：40
- 黄焖鸡米饭是一道具有悠久历史的传统美食，早可以追溯到明清时期。它起源于四川成都地区，经过数百年的发展，已经成为了一道具有浓厚地方特色的佳肴。黄焖鸡米饭以其色泽金黄、汤汁浓郁、鸡肉滑嫩、米饭饱满而著称，...
- 南京玄武区辣子鸡培训班
- 关注人数：36
- 一道菜的由来和发展史，往往蕴含着丰富的文化内涵和人文精神。本文将以辣子鸡为例，详细介绍其由来及发展史，带您领略这道美食背后的故事。辣子鸡，一道源自中国西南地区的特色菜肴，以其独特的麻辣口感和鲜美的鸡肉...
- 南京鼓楼区白切鸡培训班
- 关注人数：40
- 广东白切鸡起源于广东省，有着悠久的历史渊源和文化底蕴。据说，这道菜早可以追溯到清朝时期，是广东地区非常流行的传统名菜之一。经过数百年的发展和传承，这道菜已经成为了广东省饮食文化的重要组成部分，也是粤菜...
- 南京栖霞区手撕鸡培训班
- 关注人数：32
- 手撕鸡之所以备受学生群体的追捧，离不开其用心选材和匠心独运的烹饪技艺。选用当地放养的岭南原土鸡，保证了肉质的鲜嫩；经过秘制调料的腌制，鸡肉充分吸收了佐料的精华，呈现出层次丰富的口感。而师傅们手工撕扯的...
- 南京栖霞区重庆鸡公煲培训班
- 关注人数：33
- 重庆鸡公煲是中国传统的火锅菜品之一，具有浓厚的重庆特色和独特的口味。它以其麻辣鲜香的调味料和精选的优质食材，深受广大食客的喜爱。本文将详细介绍重庆鸡公煲的源起、烹饪技巧以及与重庆文化的紧密关联。 重庆...
- 南京栖霞区麻辣香锅培训班
- 关注人数：30
- 麻辣香锅起源于四川地区，是当地传统川菜的一种演变。四川盆地湿气较重，人们喜食辣椒以驱寒祛湿。随着时间的推移，辣椒和花椒的调味方式逐渐融入到各种菜肴中，形成了独具特色的麻辣风味。麻辣香锅正是在这样的背景...
- 南京栖霞区湖南大碗菜培训班
- 关注人数：33
- 湖南大碗菜是一道湘菜，湖南菜以其“辣”而闻名，注意菜式的颜色，香气，味道和形状，并具有浓郁而柔和的味道。它是目前我国的四种美食中的道，湖南大碗菜选用的菜肴绿色环保，自然健康。湖南大碗菜介绍 将湖南的招...
- 南京栖霞区厨师培训班
- 关注人数：40
- 国内厨师可以通过积累丰富的工作经验和不断提升自己的技能，逐渐晋升到更高级别的职位，如主厨、厨师长、菜单设计师等。随着职位的晋升，薪资和职业地位也会相应提升。对于有创业意向的国内厨师来说，他们可以选择开...
- 南京鼓楼区北京烤鸭培训班
- 关注人数：36
- 北京烤鸭，源自于北京地区的传统烹饪技艺，历史悠久而久负盛名。相传北京烤鸭起源于元代，当时称为“片皮鸭”，后来在明代逐渐演变成为现在的烤鸭。烤鸭的制作过程十分繁琐，需要经过腌制、烤制等多个环节，才能制作...
- 南京鼓楼区广式烧腊培训班
- 关注人数：33
- 在中国的烹饪文化中，广东菜以其独特的口感和丰富的口味而闻名。而在广东的各种美食中，有一道菜肴特别引人注目，那就是广式烧腊。这是一道充满回忆和情感的下饭菜，对于很多广东人来说，它不仅仅是一道菜，更是一种...
- 南京鼓楼区椒麻鸡培训班
- 关注人数：38
- 大街小巷的麻辣美食总是让人回味无穷，而作为其中的一道经典，椒麻鸡融合了麻辣与鲜香的口感，成为了许多美食爱好者的。它以独特的烹饪技巧和调味配方，使得其特别麻辣，香气四溢，让人一尝难忘。 为什么要学？收入...
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