- 南阳卧龙区包子馒头培训班
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- 北方馒头所用的面为中筋粉，面筋含量26-31，所用小麦主要有河南、河北、山东、安徽等地，和面面团表面和光，发酵时间为40分钟，100g的面团蒸制15分钟左右。南方馒头所用的面粉为低筋粉，面筋含量20-24，所用小麦主要...
- 南阳卧龙区包子培训班
- 关注人数：66
- 中国有许多传统美食，而包子正是其中之一。全国各地的包子，种类繁多，花样百出，各地在原料制馅、包整工艺上各尽其妙，每一种都有着自己独特的风味品相和技艺传承。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，...
- 南阳卧龙区茶叶蛋培训班
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- 茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是传统食物之一，大部分地区都有该小吃，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，做法简单。具有提神醒脑、增进食欲、补充蛋白质的功效。茶叶蛋中茶叶含有茶多酚，能够使大脑神经系统保...
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