- 西安雁塔区广式面点培训班
- 关注人数：22
- 虾饺薄皮鲜虾饺体态玲珑，形似弯梳，外皮晶莹剔透，皮薄如蝉，顶部有皱褶，作为馅料的虾仁红润且个头大。薄皮鲜虾饺外皮本身无味，但加之虾仁味道咸香，口感嫩滑，入口弹软有嚼劲，汁水充盈。培训内容 1广式面点原料...
- 西安雁塔区椒麻鸡培训班
- 关注人数：20
- 椒麻鸡的制作过程包括将鸡肉煮熟后用手撕成小块，然后加入洋葱、秘制的椒麻汁等辅料拌匀。这道菜的关键在于椒麻汁的制作，通常包括线辣椒、麻椒、花椒粉和胡椒粒等食材，经过爆炒后浇上热油，以提升其麻辣味道。此外...
- 西安雁塔区麻辣香锅培训班
- 关注人数：24
- 麻辣香锅的特色在于其麻、辣、鲜、香四种口味。麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜来自各种食材的新鲜口感，香来自独特的调料和烹制方法。在烹制过程中，选用多种食材，如肉类、海鲜、蔬菜等，搭配上特制的麻辣调料，经过炒...
- 西安雁塔区白切鸡培训班
- 关注人数：20
- 白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。又因其用料，广东省清远市阳山县出品的三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。后来广东各饭店和熟食店都经营“白斩鸡...
- 西安雁塔区重庆鸡公煲培训班
- 关注人数：22
- 口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。深圳嘉宝小吃讲述重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方...
- 西安雁塔区盐焗鸡培训班
- 关注人数：25
- 盐焗鸡是我们客家人，在迁移的过程中，创造出来的一种烹饪方法，从一个地方搬到另一个地方，首先一个是把储存的食物，比如说刚宰杀的鸡，因为要迁移，肯定要用一些储存的方法，能够保存，便于携带，所以用盐去渍。为...
- 西安雁塔区厨师培训班
- 关注人数：23
- 烹调师主要负责协助厨师准备食材和保持厨房清洁，不负责菜单规划或监督管理。而厨师则负责菜单开发、烹饪执行以及厨房团队管理，拥有更广泛的职业选择，如餐馆厨师、行政主厨等。中式烹调师证和厨师证的区别 从功能...
- 西安雁塔区手撕鸡培训班
- 关注人数：27
- 柳州手撕鸡源于广西柳州地区，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。这道菜以鸡肉为主料，配以香料、姜、葱、蒜等调料，经过独特的烹制工艺，呈现出独特的口感和美味。手撕鸡的独特之处在于其鸡肉的鲜嫩多汁，以及香料的...
- 西安雁塔区黄焖鸡米饭培训班
- 关注人数：29
- 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，是一道有名的鲁菜，它因色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻而深受大家喜爱。黄焖鸡米饭，顾名思义，其美味是“焖”出来的。相对于其它烹饪方式，“焖”不仅能使鸡肉等一些不好入味的菜...
- 西安雁塔区早餐培训班
- 关注人数：66
- 拌面的历史和文化背景也十分丰富。在新疆，拌面作为一种传统小吃，有着多种多样的卤子选择，如过油肉拌面、韭菜肉拌面、土豆丝拌面等，每一种拌面都有其独特的风味和制作工艺。在新疆的农村，拉条子尤其受到喜爱，因...
- 西安雁塔区辣子鸡培训班
- 关注人数：28
- 该菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师"下手重"的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，...
- 西安雁塔区豆腐脑培训班
- 关注人数：90
- 豆花的口感和食用方式因地域而异。在中国北方，豆花通常称为豆腐脑，多为咸辛味，使用盐卤凝固；而在南方，豆花多使用石膏作为凝固剂，可以加入糖水或黑糖食用。豆花与豆腐脑在制作方法和口感上有所差异，豆花相对较...
- 西安雁塔区鸡蛋灌饼培训班
- 关注人数：74
- 鸡蛋灌饼它不仅在河南地区流行，还在山东、河北、山西等省份广受欢迎，成为当地的特色小吃之一。鸡蛋灌饼的特点包括色泽金黄、咸香酥脆，具有润燥、增强免疫力、护眼明目的营养价值。制作鸡蛋灌饼时，可以使用平底锅...
- 西安雁塔区南瓜饼培训班
- 关注人数：66
- 南瓜饼，这道具有香甜味道的传统小吃，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。本文将带您了解南瓜饼的历史渊源、制作方法以及它对人体健康的益处，领略这道美食的魅力。选择煌旗，理由不止一个 01 教学实力拥有经验丰...
- 西安雁塔区脆皮香蕉培训班
- 关注人数：84
- 脆皮香蕉的制作还有一些小技巧，如油温要高一点以避免大量吸油，使得口感不发腻。这道甜品不仅美味，而且相对健康卫生，适合在家中自制，可以作为休闲时光的小零食脆皮香蕉课程内容 1学习制作脆皮香蕉设备的使用方法...
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