- 厦门翔安区牛肉板面培训班
- 关注人数：136
- “板面”发源于三国时代，是一种汉族特有的面食，在河南新野县、安徽太和县都很有名。用上好的面粉为底料，用羊羔肉等数十种调料熬制而成，白皙光滑，晶莹剔透，白色的面条，绿色的蔬菜，红色的肉末，浓郁的辣味，弥...
- 厦门翔安区萝卜牛杂培训班
- 关注人数：88
- 萝卜牛杂”是一道颇有名气的岭南特色美食，深受广大食客的喜爱。成为一种具有代表性的西关特色小吃。近几年，很多*都在连锁经营中引进了“傻瓜式”无烹饪方法的莱菔子牛杂。本工艺是利用已加工好的牛杂酱及中药包装...
- 厦门翔安区隆江猪脚饭培训班
- 关注人数：117
- 隆江猪蹄饭是广东省的一道名菜，它的名字取自揭阳市惠来县隆江镇。其鲜味、弹性、粘稠、香味与当地特产大米相结合，形成隆江猪脚饭，肥而不腻、吃起来香甜可口，为广东人所钟爱。事实上，隆江猪蹄饭之所以受人喜爱，...
- 厦门翔安区云吞面培训班
- 关注人数：126
- 香格里拉的云吞面和上海的灌汤包差不多，都是必吃的佳肴。每一只都有婴儿拳头大小，里面塞满了大虾。我想要的是蛋面，吃起来有嚼劲。用猪骨、小鱼、虾皮熬制而成。只有这样，才算得上是一道地道的港式馄饨面开店技巧...
- 厦门翔安区特色手擀面培训班
- 关注人数：94
- 手擀面是一种广受欢迎的大众食品。它的味道是筋道的，面条的香味是浓厚的，它的营养是健康的，对身体是有益的，对肠胃是有益的。擀面制作简单，既可以边吃边煮，还可以用来浇菜和汤，尤其适合儿童和老人，它是一种在...
- 厦门翔安区木桶饭培训班
- 关注人数：103
- 木桶米饭”是汉族特色小吃，味道鲜美。早是由木桶米饭集团引进的一种非常具有东方特色的烹饪方式，后来慢慢变得风靡起来。通常情况下，人们会把其他美味的食物放进木桶里，这样做，不但美观，口感也很好，如今，它已...
- 厦门翔安区麻辣烫培训班
- 关注人数：89
- 麻辣火锅是发源于四川的一道小吃，在川渝两个地方，它是一道极具特点、极具代表性的“川味”菜。麻辣火锅是一种大众食品。一根根竹签，将蔬菜和鱼串在一起，送入沸腾的汤汁中，当真是不遗余力。没有任何复杂的烹饪工...
- 厦门翔安区四川干锅培训班
- 关注人数：109
- 食货君”的特色干锅是源于四川绵阳的一种小吃，隶属于川北派的川菜，的是2003年年初在四川兴起的绵阳南河坝，其中有名的一道是“干锅鸭掌”，这道菜的特点是“入口即化，又香又辣，越辣越好吃课程内容 理论学习：1....
- 厦门翔安区砂锅粉培训班
- 关注人数：107
- 砂锅粉条，是贵州常见的一种砂锅美食，利用一口小型的砂锅，不断地将外部的热量，不断地传递给其内的食材，这种温度，有利于水份和食物的渗入，渗入的时间越久，香气就越浓郁，煮出的汤料就越鲜嫩，煮得越嫩，汤料就...
- 厦门翔安区酸笋面培训班
- 关注人数：108
- 要说厦门有名的小吃，那肯定是沙茶面，而酸笋面是一颗冉冉升起的新星，或许很多人还会因为后者的独特口味而敬而远之，但这就像是榴莲，爱憎分明，喜欢它的人又怎么会害怕它的野性呢？四、五年以前，悄悄兴起的一种竹...
- 厦门翔安区重庆小面培训班
- 关注人数：106
- 重庆土粉是一种汉族传统小吃，起源于“山城”重庆市，是一种渝菜系。这道面条是一道汤面条，是一道麻辣烫的面条。狭义上的小面指的是麻辣烫素面，广义上的小面还包含了带芥末的面食，如牛肉，肥肠，豌豆炸酱面等等。...
- 厦门翔安区牛羊肉泡馍培训班
- 关注人数：93
- 羊肉串就是羊肉串。此菜亦称"羊羹"，以其鲜美而闻名，在陕西西安更是闻名遐迩，正如苏轼所言："陇菜唯狗熊，秦菜唯羊汤"。其烹饪精细，料味醇厚，汁浓稠，肥而不腻，营养丰富，香味浓郁，令人垂涎三尺，回味无穷。因...
- 厦门翔安区西北羊牛肉汤培训班
- 关注人数：100
- 西安羊杂羹是陕西的一道特色佳肴，其中以西安羊杂羹为出名。其烹调精良、料味醇厚、肉汁浓稠、肥嫩不油腻、营养丰富、香味浓郁、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴、令人垂涎欲滴。由于其温润解渴，常受到西安及西北各民族...
- 厦门翔安区陕西臊子面培训班
- 关注人数：88
- 臊子面是中国西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄...
- 厦门湖里区骆家鸡培训班
- 关注人数：140
- 骆家鸡，腌制这只鸡的秘制配方由30多味中药材制作~鸡是用蒸的，开锅的刹那，浓浓的鸡肉香混合着药材的香，冲锅而出。蒸出来的鸡肉了保持了鸡身的完整，由内到外散发着香气！整只鸡散发着独特的草药芳香！营养滋补，...
粤公网安备44190002007843