- 中山石岐区快餐小炒培训班
- 关注人数：75
- 辣椒炒肉是一道经典的湘菜，主要以辣椒和猪肉为食材，辣椒炒肉的特色在于其香辣口味和简单的烹饪方法，通常将辣椒和猪肉分别烹饪后混合在一起，是一道色香味俱佳的家常菜。在制作过程中，会使用豆豉、大蒜、酱油、食...
- 中山石岐区十三香小龙虾培训班
- 关注人数：95
- 十三香小龙虾是一道汉族小吃，产自江苏盱眙，属于淮扬菜。这道菜品以小龙虾和特制的调味料十三香为原料，再配以各种材料，如辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、糖等，烧制而成。十三香小龙虾具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥等...
- 中山石岐区湘西泡茶培训班
- 关注人数：76
- 湘西泡菜的制作方法多样，但一般都包括以下步骤：首先将蔬菜洗净切好，然后用盐腌制一段时间，使其脱去一部分水分。接着，将腌制好的蔬菜放入密闭的容器中，加入适量的盐水、辣椒、姜、蒜等调料，密封放置一段时间，...
- 中山石岐区冒菜培训班
- 关注人数：102
- 冒菜的吃法很独特，通常搭配干碟，即在小碟中混合辣椒粉、盐、味精等调料，将煮熟的菜肴蘸上干碟食用，这种吃法不仅增加了菜肴的风味，还使其口感更加丰富。冒菜不仅可以作为单独的一餐，也适合与朋友共享，可以根据...
- 中山石岐区黄焖鸡米饭培训班
- 关注人数：66
- 它的特点是鸡肉鲜嫩入味，酱汁浓郁，搭配米饭非常下饭。黄焖鸡米饭的做法通常是将鸡肉切成小块，与土豆、青椒等配菜一起炖煮，加入调料制成浓郁的酱汁，将酱汁浇在米饭上。黄焖鸡米饭培训技术哪家好黄焖鸡米饭的主要...
- 中山石岐区柴火鸡培训班
- 关注人数：159
- 柴火鸡是一道以土鸡为主要原料，用柴火或木炭烤制而成的传统美食，柴火鸡在一些地区是非常受欢迎的特色菜肴，它不仅美味可口，还承载了当地的传统文化和生活方式柴火鸡的烹饪过程相对简单 它的特点是鸡肉鲜嫩多汁，...
- 中山石岐区湖南大碗菜培训班
- 关注人数：107
- 永州血鸭是一道传统的湖南永州名菜，属于湘菜系。这道菜以鸭为主要原料，通过切块处理后，加入调味料和鸭血一起熟炒而成。永州血鸭在当地非常受欢迎，几乎家家户户都会制作，具有美味、开胃凉血的特点。关于永州血...
- 中山石岐区白切鸡培训班
- 关注人数：76
- 白切鸡作为一道传统名菜，不仅有着美味的口感，更有着源远流长的典故和不同口味的分类，它已经成为了中国餐桌上不可或缺的一道菜肴。广东白切鸡介绍广东白切鸡是以鸡的鲜美和原汁原味为主，通常搭配蒜蓉、酱油或蒜红...
- 中山石岐区辣子鸡培训班
- 关注人数：93
- 辣子鸡的口味特点是鲜、香、辣，鸡肉外酥里嫩，辣椒和花椒的搭配使得这道菜既有浓郁的辣味，又保留了鸡肉的原汁原味。不同地区制作的辣子鸡风味各异，有的偏重麻辣，有的则更加香辣。这道菜通常配以土豆等蔬菜，增加...
- 中山石岐区石锅鱼培训班
- 关注人数：69
- 石锅鱼以其鱼肉的嫩滑、入味和鲜美的味道而闻名。这种菜肴通常包含在湘菜中，特色在于使用大块花岗岩岩石凿成的带有双耳的石锅，以及包含辣椒和其他调味料的独特烹调方法。许多人喜欢石锅鱼的微辣或麻辣口味，认为这...
- 中山石岐区手撕鸡培训班
- 关注人数：119
- 撕鸡遵循的原理就是先去掉不能吃的鸡油，再卸下大块，再从大化小)先用刀把鸡脖子砍下，把鸡背朝上，左手控住鸡腿部分，右手持刀沿着鸡背部中间线偏两毫米一刀切开，此时鸡已成两半，取其中一半，左手持鸡，鸡背朝上...
- 中山石岐区客家肉丸培训班
- 关注人数：118
- 牛肉丸是一种传统的食品，主要原料是牛肉。制作牛肉丸的过程包括选择新鲜牛肉、剔除筋膜、用特制工具反复捶打或搅拌成肉泥，然后加入适量的调料如盐、味精、淀粉等，搅拌均匀后形成肉浆。牛肉丸可以通过手工挤制或机...
- 中山石岐区鸡公煲培训班
- 关注人数：85
- 鸡公煲是一道特色名菜它以鸡肉为主要食材，搭配各种香料和调料，炖煮而成。鸡公煲的口味浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，通常还会加入蔬菜、豆腐等配菜，使其更加丰富多样。鸡公煲概况鸡公煲的做法有很多种，不同地区和个人可能...
- 中山石岐区虎皮凤爪培训班
- 关注人数：83
- 这道菜以鸡爪为主要原料，经过精心烹制，其特点是外皮酥脆，内里肉质嫩滑多汁，味道鲜美。虎皮凤爪的制作过程包括将鸡爪炸至金黄，然后放入冰水中浸泡，使其外皮起皱，形似虎皮，再经过卤制而成。这道菜通常在家庭和...
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