课程内容
阶段:理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。第二阶段:核心技术传授:面粉的选择, 馅料配方资料,擀面技巧,醒面时间的控制等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店,包括香葱花卷,双色玉米花卷,豆沙花卷,杂粮花卷,奶香花卷第三阶段:开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
花卷是一种类似于包子和馒头的面条。这是一道中国传统面条,是一道非常经典的家常菜,可以做成椒盐、麻酱、葱油等多种风味。它的营养、美味、制作方法都很简单。把面条切成小块,拌匀,然后把面团包起来,蒸熟。随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,人们很少有时间在家里做早饭,于是在外面吃早餐的市民,数量越来越大。早餐市场具有很大的消费空间,商机无限。早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种。!立即预约课程
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