1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评; 5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
想学津市牛肉粉吗?
津市牛肉粉原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
津市牛肉粉高汤、馅料、面皮制作方法和流程
实践学习津市牛肉粉制作工艺及流程
复习制作技术,独立完成产品的制作。
顶正津市牛肉粉培训优势
津市牛肉粉是湖南省有名的特色小吃,制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等几十种中草药材。作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。津市牛肉粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过多家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的。 津市是常德代管的县级市,津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分,在常德米粉中占有独特的地位,到津市后不可不尝。
课程简介
1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、津市牛肉粉店办理经营许可、健康证等证件
4、津市牛肉粉店面装修,布局
5、津市牛肉粉设备采购,摆放,调试
6、津市牛肉粉原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,线上营销推广思路。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实操示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。