油酥烧饼
油酥烧饼是我国的特色菜肴,具有携带方便,食用方便,色泽亮丽,味道香浓等特点.油酥烧饼的销售群体非常大,在各个城市的菜市场或者是超市,油酥烧饼店都可以看到有油酥烧饼的售卖.油酥烧饼买回来不必经过二次加工,直接就可以装盘食用,而且味道香浓,吃后让人回味,一道好的油酥烧饼,其味全部浓缩在菜体里面,只有咀嚼之后才能发现其芳香
酥饼(Crispy Cakes ),因其特殊的油脂而得名。牛油烙用优质猪油,加入少许蒸制好的面粉,在融化的过程中,加入少许花瓣辣椒,肉桂,用油化去经煎好的辣椒,肉桂,然后揉成馅料。面皮上抹上麻油,裹好放进炉子里,以小火烘熟。糕点是一种很好吃的糕点,里面有一种特殊的香味,但是却不会油腻。立即预约课程
课程内容
1
酥饼的系统讲述
2
酥饼原料的选购
3
酥饼食材的预加工
4
酥饼加工的基本标准
5
酥饼加工的工艺步骤
6
酥饼经营定价原则
7
系列调味品及原料的货源渠道
8
经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
课程简介