简介
可丽饼代表了独有的法国文化，它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味，如果你到传统可丽饼小摊点餐，主餐就是咸可丽饼，甜点就是甜可丽饼，饮料当然是配上有地方色彩的苹果酒和各种果汁。我们经营时搭配珍珠奶茶和浓缩果汁也不错。可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典，法国人把2月2日定为"可丽饼日"。
可丽饼开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 可丽饼店办理经营许可、健康证等证件
4、 可丽饼店面装修，布局
5、 可丽饼设备采购，摆放，调试
6、 可丽饼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业 ！立即预约课程
可丽饼的培训优势有哪些？
可丽饼培训服务好，环境好，不乱收学费
可丽饼培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
可丽饼培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 可丽饼技术配方
可丽饼培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
培训种类分为哪几种？
1
【鲜奶油可丽饼】：就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。卷的时候还可以切些水果碎（比如芒果，蜜桃，草莓等）和奶油一起卷里面。
2
【糖奶油可丽饼】：在饼皮上铺上热融的黄油，再洒下白糖，就是简单的甜式可丽饼。
3
【巧克力可丽饼】：将热巧克力酱，淋在饼皮上，就是许多法国女孩子喜欢的巧克力可丽饼了。
4
【糖渍苹果可丽饼】：将苹果切片加糖与少许的水焖煮，就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上，即可享用热腾腾糖渍苹果可丽饼了。
5
【橘子皮可丽饼】：将甜橙皮切丝，橙汁加上糖和酒烧成调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。
6
【蛋加火腿可丽饼】：煎鸡蛋加上火腿片，如果再加上干酪丝，口感会更美妙！
7
【腊肠可丽饼】：将腊肠切成片，铺在饼皮上，即可享用。
8
【鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼】：烟熏鲑鱼配上鲜奶油，也是可丽饼的经典口味之一。
