布丁中文意译则为奶冻
广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。 狭 义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。
"布丁"是英语pudding的音译，中文意译则为"奶冻"。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，"布丁"一词可以代指任何甜点。 立即预约课程
布丁培训内容
1
奶酪先从冰箱取出，放室温软化备用
2
细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀
3
全蛋分次加入拌匀，加入动物性鲜奶油搅拌均匀
4
将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，烤约12分钟即完成。
布丁培训优势
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