冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。冰淇淋源于中国。
冰淇淋以饮用水，牛奶，奶粉，奶油，糖等为主要原料，经过搅拌，杀菌，均质，陈化，凝固，硬化等工序，使产品口感细腻，滑爽，清爽。金师傅的冰激凌，是一种碳水化合物，它的主要成分是牛奶中的乳糖，还有各种果汁、果浆中的果糖，还有一些碳水化合物，这些碳水化合物中的碳水化合物，都是一种很好的碳水化合物。冰淇淋中的油脂以牛乳及蛋类为主，其中卵磷脂含量更高，能分泌出有助于提高记忆的胆碱。 ！立即预约课程
课程简介
冰淇淋起源于中国，是一种极具吸引力的美味冷冻奶制品。冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等。但它的制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，并经冷冻加工而成。同时，也是炎炎夏日冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
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夏天冰淇淋市场的火爆有目共睹，大街小巷几乎走几步就能看到一家冰淇淋店，而且越来越多的人们热爱着冰淇淋这种食物。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上比较早的冰淇淋。13世纪，举世闻名的意大利探险家回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。
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