技术培训
1、协助手续办齐全，餐饮三证取得2、店面的选址3、店面装修与设计4、店内设备的准备与应用5、菜单的定价参考6、收银、接待顾客的方法7、开业的促销活动和后期营销技巧8、原材料的选择，采购，成本，预算。 炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系。外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。排骨是秦皇岛经代代相传至今经久不衰的地方名吃，到现在已经拥有百年历史，采用独特手法搭配秘料，骨香古味。
排骨培训内容
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排骨倒入盐、生抽、料酒，腌制1小时放入淀粉、面粉， 搅拌均匀。
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锅中加入油烧至六成热，放入腌制好的排骨。
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排骨炸至两面金黄盛出。
想学炸排骨吗？炸排骨是到现在已经拥有百年历史，采用独特手法搭配秘料，骨香古味。桥头排骨，表皮金黄，肉色红润，入口鲜香酥脆，肉质劲道，食用不上火!它有着别具一格的制作方法，药食同源。采用30多种秘料，秘料中含有近20种种草药配方，营养入骨，堪称美食界的绝活，所有合作商配料、酱料全部由总部统一配送，每一个配料都精确到克，另别人无法模仿。骨香浓郁诱人，色、香、味、形桥头排骨在整个美食界都是正宗、地道的。 立即预约课程
课程简介
