苏州虎丘区泡椒凤爪培训班
泡椒凤爪它的投资是比较低的，学费相对其他项目来说是比较便宜的，而且泡椒凤爪经常在路边都可以看到它的身影。可以用小摊位来售卖的话，说明泡椒凤爪这个项目投资不会很高。学习做什么特殊小吃，除了要看当地的特色外，还要看看符合当地人的口味，适合当地的市场不，而不是凭空想象学一种东西，结果和预期的不一样，那么很容易失败的。
泡椒凤爪项目介绍
泡椒凤爪培训内容
1
泡椒凤爪制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2
泡椒凤爪制作时间及注意事项。
3
泡椒凤爪的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
4
泡椒凤爪投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
5
泡椒凤爪调味品及原料的货源渠道。
6
泡椒凤爪与生意技巧，投资分析，管理。
泡椒凤爪的做法
首先呢是要选好比较干净的泡椒凤爪，凤爪挑选上的一定要把指甲去掉，然后用热水煮沸，然后去掉一些垃圾，避免身体上的不适，避免身体出现一些问题。用葱姜蒜进行煮，然后放入八角，料酒，这样的话，味道才会更加美味，然后使得它更加入味儿。煮上半个小时用中火转小火进行慢炖。然后用冷水进行充充大概20分钟，
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然后这样的话可以使得颜色更加鲜艳。然后把料酒，食用盐，花椒，辣椒，泡椒进行浸泡，然后放入水，然后进行浸泡，一定要浸泡的时间过长，随后呢，把鸡爪进行剁开，剁的碎一点儿，这样的话更好入味，然后呢把它放入到泡好的调味瓶里这样的话长时间入味儿。这样的话会更加好吃对身体有很多好处。可以选择这样吃，这样的话就做好了。
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泡椒凤爪的起源及特色
