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苏州飘飘香小吃培训学校

苏州吴中区炒饭炒面培训班

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2023-10-07课程详细

苏州吴中区炒饭炒面培训班
 

爆炒三绝指的是炒面、炒米、炒河粉,是午餐和也是经营的主流项目之一。操作简便,而且炒河粉的制作方法也是非常简单的,出饭速度快,比较主要的是口味上有很大的创新提高,很方便中小投资者经营,几千元的一个摊位就可以打出一片属于自己的小天地,消费群体大,价位适中。所以对于利润来说也是相当可观的。



炒饭、炒面简介
  • 炒面,炒饭:现在人们的生活在节奏越来越快,很多时候没有足够的时间去自己做饭,随着各类快餐的兴起满足了大部分人的日常生活需求,相对于各类炒菜,炒面炒糕炒饭简单方便快捷,便于携带,节省了人们大部分用餐时间,且经济实惠,越来越被大家接受。

  • 开一家此类型的特色小店。投资少,见效快,利润高,不用过多的人手就可操作,实为小本创业不错的选择。炒饭炒面炒糕看似简单,可是真正做起来可不是那回事,不是大家想象中的那样家庭做法,其中有不少的技巧和窍门。

  • 要想口味做的好,留的住回头客,必须在口味和经营技巧上下工夫。所心选一家有实力有名气的培训机构至关重要。炒面培训.学炒饭,哪里有炒糕培训炒粉培训的,肯定要到飘飘香小吃培训来.

培训种类:



1.鸡蛋炒米粉、肉丝炒米粉、虾仁炒米粉、三丝炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉;

2.鸡蛋炒米饭、肉丝炒米饭、虾仁炒米饭、三丝炒米饭、牛肉炒米饭、鸡肉炒米饭;

3.鸡蛋炒河粉、肉丝炒河粉、虾仁炒河粉、三丝炒河粉、牛肉炒河粉、鸡肉炒河粉;

4.鸡蛋炒面、肉丝炒面、虾仁炒面、三丝炒面、牛肉炒面、鸡肉炒面;

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第 一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅认为掌握相关技术方可结业

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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彩椒虾仁炒饭

主料:白米饭2碗、活虾9个、鸡蛋2个、彩椒各半个。辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、

1
准备好彩椒、两个鸡蛋。将虾洗干净,去壳、去头、剔去虾线。将虾仁切丁(因为虾的个头比较大,所以切小丁),加入适量盐、胡椒粉,拌匀,腌10分钟。
2
彩椒各半个,切丁。碗里磕入两个鸡蛋,加入适量盐。将蛋液打散。热锅、加少量油,待油温6成热时倒入蛋液,待稍凝固时,将蛋液打散成小块状,盛出,备用。
3
底油加热,加入虾仁,炒至变色,盛出,备用。锅里加少量油,倒入彩椒丁,翻炒半分钟。倒入白米饭,拌匀。
4
倒入炒好的鸡蛋、虾仁,翻炒均匀。加入香葱粒,翻炒。
5
加入适量盐,翻炒。加入适量蒸鱼豉油,翻炒均匀即可。美味的营养炒饭做好啦!

行业发展现状

1、据相关的研究报告显示,近年来,餐饮赛道逐渐开始呈多元化的方向发展,这就表示着餐饮赛道在细分。而正是因为如此,夜宵作为餐饮市场的一个细分领域,近年来可谓是迎来了快速的增长期。

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2、“宵夜经济”的发展,显示了我国的经济水平与我国人民生活水平的显著提升。随着夜间经济规模的增长,越来越多餐饮*会陆续杀入夜宵市场,带给消费者更丰富餐食选择的同时,也为市场带来更多的竞争对手。

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