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苏州飘飘香小吃培训学校

苏州相城区锡纸花甲培训班

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2023-10-05课程详细

苏州相城区锡纸花甲培训班
 

锡纸花甲(开心花甲)具有辣、香、嫩的特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满醇厚、的柔顺口感、余味清爽。花甲粉丝在湖南长沙尤为流行,现已成为夜宵摊的一大主力!目前,开心花甲还具有很大的发展前景,谁抢先抓住了机遇,谁就抓住了成功的一半!


锡纸花甲投资分析

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1、利润高、投资小、风险低:

开心花甲尤其受广大年轻人的喜爱,在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等人员流量集中的地方都可以放心经营;

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2、市场前景好:

开心花甲作为一种新型流行小吃,口感特,受到食客追捧,目前花甲市场有很大的发展空间

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花甲的功效与作用



花甲是属于高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的食物;花甲中所富含的营养非常的全面,这些富含的营养元素,对于人体的帮助是非常多的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病;食用花甲还可以滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结;

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花甲炖熟食用,一日三次可治糖尿病;花甲肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效;一般人群均可食用花甲;高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用花甲。吃花甲,不仅可以享受到非常鲜美的味道,而且还可以防治一些病症。

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培训内容

1
学习锡纸花甲设备的使用方法和购买渠道;
2
学习锡纸花甲米线制作所需食材及原料选购;
3
学习锡纸花甲的制作方法和工艺流程实操;
4
学习花甲、米线等食材的预处理技巧;
5
 学习成品出餐调味技巧比例及配方。

课程简介

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,

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直到做出学员满意的口味为止。锡纸花甲的培训种类:香辣味锡纸花甲、麻辣味锡纸花甲、酸辣味锡纸花甲、原味锡纸花甲、五香味锡纸花甲、孜然味锡纸花甲等多种口味。

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