苏州吴江区串串香火锅培训班
串串好不好吃，酱料是其关键所在，飘飘香小火锅串串香培训，我们旨在教学员一个好的技术，好的口味，好的配方，让学员学到一个核心技术配方，才是后期做生意的强有力保障，飘飘香小吃培训先尝后学，千元学技术，学会为止，包教包会不限制学习时间欢迎大家前来考察。
串串火锅培训
串串香火锅的特色：
1、烫，这是有必要的，瞬间高温，大极限的保留了食物的养分，又能够与食碟中的调料充沛触摸，热而鲜，让人们吃起来十分过瘾。
2、鲜，汤汁都是用鲜香原料和调料做成，含有多种谷氨酸和核甘酸，而入锅的食材更是新鲜无比，这就大极限的了串串香滋味的鲜美。
3、中，川渝人爱吃辣，但是这种滋味不是所有人都能享用的，重庆可欣餐饮串串香培训在辣的基础上，使用调料的改变，中和了这种风味，改变出30多种风味，像啤酒鸭串串、酸菜鱼串串、海鲜串串等都是火锅串串的立异种类。
4、全，这个十分好了解，就是种类十分多，你想吃什么一般都会有，想怎样串怎样串。
5、精，重庆可欣的串串香技术培训，只要是入锅的东西，都要求精益求精。
6、易，开店简单，资金的约束不是很大，小吃车、小吃店、小吃城都能够。
总归，六大特色，火锅串串的非凡质量，串串香小吃技能去哪里学，飘飘香串串香技术，创业飘飘香餐饮培训！
串串培训内容
1
调料、香料、油料的选择和应用。
2
原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3
底料的炒制方法及保管技术。
4
锅底油的配制及保管技术。
5
串串锅底、香拉油、油碟技术；
6
红油的提炼。
7
高汤的制作方法和保管。
8
菜品的加工技术和保管。
9
串串香肉类腌制及加工技术
10
学会特殊肉质的加工处理。
11
菜品的码味和保管。
12
菜品的装盘和串签技术。
13
兑锅技术和味型的调整。
14
蘸碟的不同配制方法。
15
锅底包括：清油、混合油，味型有麻辣、三鲜；
