铁板鱿鱼是的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。开始当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。后来好火计小吃研发中心把制作技术带到了南方，以致大连铁板鱿鱼在全国都流行起来。

铁板鱿鱼是用铁板煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。许多人都是双手各拿一大把鱿鱼，伸长脖子大口大口地咬，虽然吃相不甚雅观，但是烤鱿鱼确实非常可口。这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地—。

可以自己出来找一份铁板鱿鱼制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.

可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家铁板鱿鱼店,自己做铁板鱿鱼,自主经营,创业赚钱.

铁板鱿鱼培训优势
1、 铁板鱿鱼培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 铁板鱿鱼培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 铁板鱿鱼培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 铁板鱿鱼技术配方。
5、 铁板鱿鱼培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。

铁板鱿鱼开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 铁板鱿鱼店办理经营许可、健康证等证件
4、 铁板鱿鱼店面装修，布局
5、 铁板鱿鱼设备采购，摆放，调试
6、 铁板鱿鱼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业