- 商丘椒麻鸡培训班
- 关注人数：107
- 课程简介椒麻鸡是一道川菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。课程大纲 1椒麻鸡制作理论学习2椒麻鸡原料的选购3椒麻鸡食材的预加工4椒麻鸡加工的基本标准5椒麻鸡加工的工艺步...
- 商丘夫妻肺片培训班
- 关注人数：115
- 课程简介夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面...
- 商丘茶叶蛋培训班
- 关注人数：84
- 课程简介茶叶蛋看似做法简单，其实这里面的门道也是非常有讲究，稍有马虎就会做的口味不对，非常难吃。多味滋茶叶蛋采用多种原料精制而成，成品成茶褐色，口味地道，深受顾客喜欢。课程大纲 卤水制作步，主要系统学...
- 商丘鸡蛋灌饼培训班
- 关注人数：96
- 课程简介鸡蛋灌饼是采用优质面粉制作成饼胚，之后打入鸡蛋，卷上鸡蛋、青菜特制出的一款优质小吃。利用快、准、精、均等特点，将秘制的饼胚快速导入鸡蛋液，利用其速熟的特点快速将鸡蛋凝固在饼胚内部，实现饼酥脆、...
- 商丘麻团麻圆培训班
- 关注人数：82
- 课程简介麻团又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。...
- 商丘生煎包培训班
- 关注人数：107
- 课程简介生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称;包子为馒头;，因此在上海生煎包称生煎馒头特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部...
- 商丘油条培训班
- 关注人数：99
- 课程简介油条在中国的发展，已有上千年的历史，究其根源方知其蕴岳飞正义爱国之情，于是素又有;油炸桧;的美称。这类小吃遍布全国，但是却又分派为府帮和黄陂帮，但是经过金科小吃培训的传承和创新，成为时下年轻人的...
- 商丘包子培训机构
- 关注人数：117
- 课程简介一日三餐，似乎只有包子找不准自己的位置，包子的存在，简直是一日三餐均可做主食的角儿。因为简单美味，营养可口，并且各种口味，各种馅料均可选择。小食物，大制作。金科小吃培训将小小的包子创新研发出了...
- 商丘千里香馄饨培训班
- 关注人数：122
- 课程简介千里香馄饨馄饨皮薄馅嫩，味美汤鲜，早中晚餐皆可以，制作迅速，无需长时间等待，客户众多。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。...
- 商丘小笼包培训班
- 关注人数：183
- 课程简介小笼包的历史可追溯至北宋，其历史渊源不可小觑。自同治年间演化出具有现代意义形状的小笼包，因外观小巧精致、皮薄肉大、鲜香溢口、卤足美味等特点而备受欢迎。在今上海、无锡、常州、南京、杭州、芜湖等地...
- 商丘水晶包培训技术
- 关注人数：66
- 课程简介水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油（炼制）500克、白砂糖750克等。水晶包色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。课程大纲 1水晶包制作理论学习2水...
- 商丘水煎包培训机构
- 关注人数：145
- 课程简介水煎包，一种家常美食。采用优质面粉、精纯麻油、优质牛肉、手工粉条，再结合十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，形成开口露馅、上金下焦，酥嫩可口、浓香四溢的视觉和口感。经过金科小吃培训的秘制方法...
- 商丘葱油饼培训班
- 关注人数：93
- 课程简介葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。课程大纲 1葱油饼制作理论学习2葱...
- 商丘豆腐脑培训班
- 关注人数：99
- 课程简介豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。课...
- 商丘肉夹馍培训中心
- 关注人数：100
- 课程简介肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清...
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