武大郎烧饼项目适合中小型投资者创业，选8-10平方店面，2人即可开业，开业即可赚钱！武大郎烧饼是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香！随着生活水平的不断提高，人们对健康饮食也越来越重视。光靠好吃和好看已经满足不了现代人的饮食要求，将健康养生的餐饮做的好看又好吃才是重点。武大郎烧饼地道美味一定会烧红全国，烧向世界！
武大郎烧饼的技术配方如下
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准备材料，包括500克面粉、5克酵母粉、300克温水、30克大豆油、5克泡炸粉、10克白糖、5克干酵母。
2
将面粉与酵母粉混合，然后加入温水揉成团，并用保鲜膜覆盖。之后，用50度的温水醒发40分钟。
3
将葱姜切末备用。将肉剁成末，加入葱姜末，以及各种调料如料酒、耗油、生抽、十三香、孜然粉、盐、黄豆酱等拌匀腌制一会儿。
4
将发酵好的面团排气，揪成剂子，然后将剂子擀成薄饼。
5
将薄饼放在烤盘上，抹上调好的肉末，撒上黑芝麻或其他装饰物。
6
烤箱预热至180度，放入烤盘烤15分钟。
7
烤好的饼可以夹着生菜或其他蔬菜食用。
武大郎烧饼利润分析
武大郎烧饼的利润怎么样?武大郎烧饼现在的市场价在两元到五元，但是成本价不会超过一元，所以正常的话一个烧饼的利润可以达到之五十以上，但由于有肉的添加，所以成本价会提高一些，烧饼的价格也会上涨，如果有流动摊位，一个门店要是**可以卖一千到两千个烧饼，门店的净利润也可以达到千元左右。
很多人都对武大郎烧饼的利润感到好奇，就来为大家详细的分析一下，一家武大郎烧饼店的人均消费只要6元，一般的店面日客流量可以达到150以上，也就是说，武大郎烧饼店的日营业额大概是900元，这样算下来的话，月营业额就是27000元，然后再减去房租、原料、人工等，月入10000元左右的纯收入也是没有太大问题的。
教学优势
武大郎烧饼介绍
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历史背景：武大郎炊饼，又称武大郎烧饼，起源于北宋时期。在《水浒传》和《金瓶梅》这两部古典名著中均有对其的描述，因此而广为人知
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炊饼的由来：北宋景佑年间，蒸饼因宋仁宗赵祯的名字而改称为炊饼，这与“蒸”和“祯”的谐音有关
