- 漳州龙海区烧腊培训班
- 关注人数：73
- 常见的是以猪肉为代表的畜肉类，鸡、鸭、鸽子等家禽类、内脏类也是常被用来制作烧腊的食材。来到广东之后，不管是去路边摊，还是去平价餐厅，或者是想要去高档餐厅，烧腊都是必不可少的一部分，烧腊为经典的地方在于...
- 漳州龙海区四川烧腊培训班
- 关注人数：56
- 在我国一年当中是有很多节日的，烧腊店可以根据不同的节日用不同的方式进行促销，突出店铺的卖点。每一个促销都要有自己的卖点，比如节日卖点，新菜品的卖点等等。促销技巧的话，还是要讲究与众不同。像以往常见的促...
- 漳州龙海区烧鸡培训班
- 关注人数：54
- 烧鸡是八大菜系之一，鲁菜系之一，但是，在东三省赫赫有名的东北烧鸡，却是吸收了北方菜的精髓，创造出了一种独特的风格，那就是东北的烤鸡！烤鸡是一种具有中华特色的美食。有些烹调法是用抹了饴糖的鸡肉，再加上调...
- 漳州龙海区烧鹅培训班
- 关注人数：97
- 广式烧鹅饭是一道深受广东人喜爱的经典美食，其制作过程繁琐，需要多次烘烤、涮洗、腌制等复杂操作。对于不熟悉烧鹅饭制作的人来说，要想做出地道的广式烧鹅饭并不容易，需要通过系统的培训和实践来熟练掌握技巧。广...
- 漳州龙文区广式烧腊培训班
- 关注人数：61
- 广东烧腊饭是一道家常菜肴，以叉烧肉为主，是一道很健康的菜肴。烧烤一般是指烧烤、卤煮和腊制的肉食，广式烧烤有着悠久的历史，其造型优美，风味独特。相传唐代之前，就是京都的腊味。创造出独具地方风味的腊味课程...
- 漳州龙文区广式脆皮烧鸭培训班
- 关注人数：50
- 选用肥瘦相间、肉质鲜嫩的优质鸭子，并在处理过程中加入多种香料和调味料，让鸭肉充分入味。其次，在烧制过程中，需要注意烤制炭的选择，好需要注意火力的控制，使得鸭皮变得金黄、脆爽，鸭肉则保持鲜嫩多汁。经过数...
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