- 南昌东湖区狗肉火锅培训班
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- 狗肉汤锅狗肉汤锅,因历史上逢场天场上以三块石头支锅,卖碗碗狗肉而得名。实为清炖狗肉。其泡制方法是将狗敲死(用棍猛击狗头)再放血,然后用稻草将其包裹,点燃褪毛,待狗皮被烤得黄央央并略开小裂时,再开膛破肚...
- 南昌东湖区羊肉火锅培训班
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- 羊肉火锅培训羊肉火锅起源于民间,出自于云贵川的麻辣羊肉火锅,而福建等地的是药膳羊肉火锅。羊肉火锅和涮羊肉完全不同,羊肉火锅是经过文火慢炖,而涮羊肉是任何火锅都可以涮的。培训内容 1原材料识别及选用2原材...
- 南昌东湖区四川干锅培训班
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- 从古到今,我们的生活都离不开吃美食在生活中占据着举足轻重的地位,以至于人们对美食的要求越来越高。美食的种类也越来越多,要数花样比较多的美食,就要属重庆干锅了。干锅种类丰富多样,一般的在店里都可以选择2...
- 南昌东湖区中式快餐培训班
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- 南昌东湖区中式快餐培训班作为中华民族悠久的历史文化的一部分,饮食文化也是散发着耀眼的光辉,灿烂中国烹饪文化中,贴近大众家常适口美味的快餐有许多种类,一直活跃在古今中国的餐饮市场,只不过过去没有快餐一词...
- 南昌东湖区石锅鱼培训班
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- 南昌东湖区石锅鱼培训班石锅鱼是湘菜特色风味的一道小吃,它的香料主要以姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱等来调味,今天我们把石锅鱼的香料配方分享给大家参考一下石锅是用一种特殊的材料制作而成,既是一种特殊的材料,...
- 南昌东湖区夜市小炒培训班
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- 南昌东湖区夜市小炒培训班摆地摊做小吃这样的小本生意本小利大,在饮食领域小吃算是较暴利的小本生意,相对小吃成本低没有什么门槛,只要做出适合大众口味,就足够让赚得盆满钵满,为什么那些特色的地摊小吃在小吃领...
- 南昌东湖区炒饭炒粉培训班
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- 炒饭炒面操作简单好似谁都能做,即便如此长沙曾食坊老师大厨潜心研究秘制酱料,各种味型符合大众口味!简单的炒饭也能做出大餐山珍海味的美食美味!!!!很多地方也往往用简单的炒米饭来衡量师傅的基本功。由此可见,虽...
- 南昌东湖区麻辣香锅培训班
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- 南昌东湖区麻辣香锅培训班南昌麻辣香锅近段时间特别火,很多想学习的人较关心的就是南昌麻辣香锅培训哪家好,下面我们就一起来看一下吧。麻辣香锅的特色 1 麻辣香锅以麻辣为 主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅...
- 南昌东湖区沙县小吃培训班
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- 沙县小吃介绍沙县小吃源自福建三明沙县一带,以各式小点心为主,做工精细,花式美观,口味清淡宜人,营养丰富健康。在三明本地,已经有了几百个品种,近几年流传开来,在全国各地都开花结果,成为一个誉满大江南北的...
- 南昌东湖区石锅拌饭培训班
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- 课程内容烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴课程简介...