- 上饶信州区潮汕卤菜培训班
- 关注人数：59
- 在我国卤水也是有南北之分的，全国地方不同卤水的口味也是有所不同，如：川式卤味麻辣辛香，山东卤味咸鲜红亮，苏式卤味鲜香回甜，而潮汕卤水则以味甘香软著称。并且，卤水不管是与哪些食材混搭在一起，都会使得食材...
- 上饶信州区卤肉卷培训班
- 关注人数：72
- 卤肉卷就是把肉和菜，经过卤制香辛料工艺的制作，在用面出卷的一种卷类小吃食品，常见步行街，学校附近，商业街区等人流量居多的地方，深受各类人群的喜爱，物美价廉，方便携带。本套课程主要是培训学员了解学习项目...
- 上饶广丰区铁板豆腐培训班
- 关注人数：83
- 铁板豆腐小吃生意还是比较好做的，因为这种生意的成本非常低，利润却非常大。而且铁板豆腐所需要的人力也不大，一般一个人一辆小推车就可以了，省去了租用店铺的昂贵费用。这种小推车还灵活多变，用起来十分的方便，...
- 上饶广丰区纸包鱼培训班
- 关注人数：93
- 纸包鱼是一种健康美食，它结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼。这种烹饪方式不是指一种特定的鱼，而是用烤鱼纸包裹各种鱼种进行烹饪的总称。纸包鱼的特点是非油炸，整个烹饪过程都与油...
- 上饶广丰区川菜培训班
- 关注人数：65
- 川菜，作为中国四大菜系之一，起源于中国四川省，以其独特的口味、丰富的调料和辣椒而闻名。川菜的特点是麻辣、鲜香、浓郁，以及巧妙的烹饪技巧和多样化的食材选择。川菜的烹饪技法包括煎、炒、油淋、酥炸等40种，而...
- 上饶广丰区广式脆皮烧鸭培训班
- 关注人数：108
- 脆皮烧鸭是一道地方传统美食，属于荤菜。盛行于广东和香港地区，色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。以鸭肉为制作主料，脆皮烧鸭的烹饪技巧以烤菜为主。随着人员的流动，南北口味的交流，全国各地的消费者都喜...
- 上饶广丰区烧鹅培训班
- 关注人数：107
- 烧鹅的制作过程包括选用中、小个的鹅（如清远黑棕鹅），去除翅膀、脚和内脏，然后进行吹气、涂抹五香料、缝肚、滚水烫皮、过冷水、糖水匀皮和晾风等处理，之后进行腌制，将鹅挂在烤炉里或明火上转动烤制，直至鹅皮变...
- 上饶广丰区四川烧腊培训班
- 关注人数：101
- 在四川宜宾和泸州地区，烧腊被称为烧腊，但与广东烧腊的制作方法和风味有所区别。四川烧腊的香料配方丰富多样，包括但不限于辣椒、花椒等多种调味品，经过精心调配，使得卤出的肉类色泽红亮，香气逼人。这种烧腊的味...
- 上饶广丰区烧鸡培训班
- 关注人数：91
- 烧鸡是一种中华传统风味菜肴，其制作方法通常包括将涂有饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。烧鸡以其肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散的特点而闻名。在众多烧鸡中，道口烧鸡尤为著名，它以香味浓郁、酥香软烂...
- 上饶广丰区北京烤鸭培训班
- 关注人数：90
- 北京烤鸭是中国北京著名的传统菜肴，起源于南北朝时期，并在明朝时期从宫廷传入民间。它以选用优质肉食鸭，如北京鸭，通过果木炭火烤制而成，具有色泽红润、肉质肥而不腻、外脆里嫩的特点，被誉为“天下美味”。北京...
- 上饶广丰区广式烧腊培训班
- 关注人数：86
- 广式烧腊是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。它的特点在于结合了烧味和腊味的做法，但通常人们会将两者并称，不那么在意它们的细分。广式烧腊的种类主要分为烧味类、卤味类和腊味类广式烧腊概况 烧味类包括了烤乳...
- 上饶广丰区万州烤鱼培训班
- 关注人数：95
- 万州烤鱼起源于重庆市万州区，自上世纪90年代开始流行。当时，万州区居民在朋友聚会或远足后常常在野外生火做菜，借助当地丰富的淡水鱼，发明了这款口味独特的烤鱼。烤鱼风靡于本地区及周边城市，近年来更是逐渐变成...
- 上饶广丰区重庆鸡公煲培训班
- 关注人数：66
- 重庆鸡公煲起源于四川成都，在重庆菜系上加以改良，精工细作，用几个月大散养的土公鸡放上川料及辅菜，在锅中爆炒，公鸡原有的香味及川椒麻香，为当地名小吃-原名烧鸡公。后经重庆名厨把锅改成陶瓷煲，加入火锅汤料...
- 上饶广丰区冒菜培训班
- 关注人数：54
- 冒菜是一种起源于中国四川地区的特色小吃，以其独特的麻辣味道而闻名。它通常使用肉类、豆制品、青菜、海鲜和菌菇类等食材作为主料，搭配特制的辣椒酱和各种香料，通过烫煮的方式烹制而成。冒菜的特点在于其独特的吃...
- 上饶广丰区沙县小吃培训班
- 关注人数：77
- 沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，涵盖了面点类和汤粥类等多种类型的美食。这些食物包括但不限于扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕等。沙县小吃不仅在中国国内广受...
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