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厦门昌创小吃培训机构

厦门湖里区原味汤粉王培训班地址在哪里

更新时间:2023-12-30 浏览:73
原味汤粉王所使用的配料非常丰富,有鸡肉、鱼肉、牛肉等,以及饺子、笋片等,是一个集多种食材于一碗的美食盛宴。在煮之前,先将调料料包和配料包加入开水中煮沸,之后再加入面条,待面条煮熟后,将其装入碗中再加入沸水,就会有一碗美味的汤面了。在快节奏的生活中,原味汤粉王是方便、快捷的美食选择。如果您挑选到的是原味,那么您也会充分的品尝到这一*的美味与独特的风味,原味汤粉王好吃不作,它必定会成为您的口感之一。

原味汤粉王特色在哪里

  • 672-448-0-0
    先原味汤粉与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟,去血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,然后用慢火煎熬5个小时以上。
  • 672-448-0-0
    原味汤粉王的汤看起来非常清澈澈,闻起来十分香甜。有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,加上秘制的配料,配菜有、瘦肉、猪肝卤蛋、猪脚、牛腩。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾

原味汤粉王制作方法

高汤制作

用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。咨询详情

香油制作

用调和油,及 秘制配料加工而成。增鲜增香。咨询详情

腌肉制作

用秘制料,把肉片,肉丸,粉肠等腌制备用。咨询详情

烫粉

把准备好的粉烫好倒入碗内,取高汤少许,加入肉品,香油煮开,倒入烫好粉的碗内,加入葱,生菜等,一碗完成。咨询详情

原味汤粉王培训方式

1
专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4
学员制作出成品后,老师对成品进行品评
5
老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品

原味汤粉课程应该学什么

 搭配调料
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;配料调料的搭配,比例,配菜的做法

咨询课程

 汤粉烹饪
粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火力控制;猪筒骨高汤熬制;多种口味的讲解

咨询课程

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开店指导
原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案

咨询课程

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