- 驻马店熟食酱肉培训班
- 关注人数：108
- 课程简介路边道口、美食档口橱窗玻璃里的酱肉熟食色泽酱红，自然鲜亮，看上去就非常有食欲，让人看到就有想买的冲动。酱肉熟食佐餐下酒都是很棒的美味，人们忍不住隔三差五就要消费一次，酱肉熟食店周边的居民都是消...
- 驻马店九九鸭脖培训班
- 关注人数：124
- 课程简介九九鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。喜辣...
- 驻马店泡椒凤爪培训班
- 关注人数：83
- 课程简介泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。课程大纲 1泡椒凤爪的系统讲...
- 驻马店坛子鸡培训班
- 关注人数：92
- 项目介绍坛子鸡的做法讲究，注重火候，封坛经小火焖制、封火、反复烹制，充分融合各种调味料，使其开封出坛，其色金黄润、晶亮养眼；其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。因其融入中药香料，...
- 驻马店绝味鸭脖培训班
- 关注人数：66
- 课程简介绝味鸭脖选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口...
- 驻马店盐焗鸡培训班
- 关注人数：69
- 课程简介盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一;盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜...
- 驻马店四川凉菜培训班
- 关注人数：108
- 四川凉菜的起源故事四川凉菜历史悠久，四川凉菜吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻...
- 驻马店四川卤菜培训班
- 关注人数：75
- 课程简介理论讲解：1.由师傅介绍项目技术所需原材料，包含不同的材料的作用、不 同配比造成的影响等；2.学习不同口味变换之间的联系；3.项目技术拆解分析及市场行情介绍；4.原材料采购的选择、成本、预算控制等等；...
- 驻马店湘西泡菜培训班
- 关注人数：66
- 湘西泡菜教学方式上特色餐饮学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手课程详情 湘西泡菜页面时，也许您是次了解湘西...
- 驻马店武汉鸭脖培训班
- 关注人数：77
- 起源鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品，早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。课程内容 1卤水制作步，主要系统学习如何使...
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