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- 南阳卧龙区包子馒头培训班
- 关注人数：131
- 北方馒头所用的面为中筋粉，面筋含量26-31，所用小麦主要有河南、河北、山东、安徽等地，和面面团表面和光，发酵时间为40分钟，100g的面团蒸制15分钟左右。南方馒头所用的面粉为低筋粉，面筋含量20-24，所用小麦主要...
- 南阳卧龙区包子培训班
- 关注人数：111
- 中国有许多传统美食，而包子正是其中之一。全国各地的包子，种类繁多，花样百出，各地在原料制馅、包整工艺上各尽其妙，每一种都有着自己独特的风味品相和技艺传承。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，...
- 南阳卧龙区卤菜培训班
- 关注人数：129
- 中国饮食文化源远流长，中式菜肴的烹饪方法更是技巧丰富，我们日常生活中常见的“卤菜”就是中式菜肴中的一种。但是很多人关于“卤菜”的历史由来和制作方法却向来不明就里，加上很多著名卤制菜肴经常被冠以“秘制”...
- 南阳卧龙区油炸烧烤培训班
- 关注人数：80
- 油炸是将成型的生坯投入已加热到一定温度的油内进行熟制的过程。油炸是面点成熟中应用广泛、适应性较强的一种成熟方法，具有节省能源，成品香味浓郁，色泽鲜明，造型美观，花样繁多等优点、几乎所有种类面团制品都可...
- 南阳卧龙区铁板烧烤培训班
- 关注人数：103
- 铁板烧烤是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由...
- 南阳卧龙区铁板鸭肠培训班
- 关注人数：142
- 鸭肠流行一种网红吃法，让它也可以像烤串一样豪爽撸着吃。平日里，人们在吃鸭肠时，大多数都是卤着吃或涮着吃，而且这类的鸭肠基本都是呈散装的状态；而新诞生出来的这种创意吃法，喜欢把鸭肠串在竹签上，用带有温度...
- 南阳卧龙区烤羊排培训班
- 关注人数：105
- 烤羊排是一道我非常喜爱的菜品，它口感独特、香气四溢、肉质鲜嫩，能够带给人们舌尖上的享受。每当我提到烤羊排时，总会想起次品尝它的那个瞬间，那满口的肉香和嫩滑的口感，烤羊排是一道极为美味的美食，其历史可以...
- 南阳卧龙区炭烧羊排培训班
- 关注人数：103
- 中火不间断慢烤，每隔半小时就刷上一层厚厚的特调酱汁，羊腿的脂肪和酱汁在碳火的烘烤下更紧密，越烤越金黄透亮，真材实料！羊腿竟有5.5斤左右的重量，顺着焦脆的外皮轻轻切开一个口子，粉红的肉肉伴着亮丽的汤汁向...
- 南阳卧龙区烤生蚝培训班
- 关注人数：95
- 生蚝又称海蛎子、牡蛎等。生蚝产量高，产品易于获得，但销售利润很高，味道也鲜美。而且生蚝有很多的健康益处，包括支持减肥，促进健康的心脏，帮助伤口愈合，支持更强壮的骨骼，提供更高的能量水平，改善整体免疫功...
- 南阳卧龙区炭烧牛蛙培训班
- 关注人数：107
- 麻辣酱香型是麻辣味和酱香味的复合味。口味特点为麻味酱香清爽，成鲜适中。或麻香清爽，酱香浓郁，咸鲜适口。或麻香浓郁，酱香清爽，鲜咸醇厚。或麻味酱香浓郁，鲜成醇厚。或略带回甜，或略带回酸，或回味酸甜。怎么...
- 南阳卧龙区烤猪蹄培训班
- 关注人数：125
- 烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌...
- 南阳卧龙区烤乳猪培训班
- 关注人数：98
- 烤乳猪通常使用的是特定品种的猪，这些品种包括广西巴马香猪、江苏太湖公猪、广东茂名白猪和广西陆川黑猪。此外，也可以选择江香猪、环江香猪或巴马香猪等地方品种猪。烤乳猪所选用的猪通常是1-2个月龄的仔猪，体重...
- 南阳卧龙区烧鸡培训班
- 关注人数：97
- 在烧鸡中，道口烧鸡为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨。烧鸡是一种传统的中华风味菜肴，以下是烧鸡...
- 南阳卧龙区烧鸭培训班
- 关注人数：97
- 烧鸭，闻名于岭南的两广地区，是粤菜的经典菜品；和烤乳猪，叉烧并称烧腊三雄。它们一起称霸两广的熟食界。无论是农贸市场里的熟食摊位，还是饭堂酒楼的明档里，没有挂上这三雄（乳猪少见，一般需要定制或者隆重的节...
- 南阳卧龙区烧鹅培训班
- 关注人数：116
- 烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。广州市面上烧鹅店铺众多，为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，...
- 南阳卧龙区烧鹅培训班
- 关注人数：88
- 烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。广州市面上烧鹅店铺众多，为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，...
- 南阳卧龙区广式烧腊培训班
- 关注人数：103
- 烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。烧腊的腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱...
- 南阳卧龙区广式脆皮烧鸭培训班
- 关注人数：112
- 脆皮烧鸭是一道地方传统美食，属于荤菜。盛行于广东和香港地区，色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。以鸭肉为制作主料，脆皮烧鸭的烹饪技巧以烤菜为主。随着人员的流动，南北口味的交流，全国各地的消费者都喜...
- 南阳卧龙区北京烤鸭培训班
- 关注人数：117
- 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中早已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质的肉食鸭，用果木炭火烤制。北京烤鸭分为两大流派，而北京著名的烤鸭店即是两派的代表。它以色...
- 南阳卧龙区脆皮烤肉培训班
- 关注人数：105
- 澳门脆皮烤肉是一道传统的澳门菜肴，以其外皮酥脆、内肉嫩滑而闻名。它选用上等猪肉经过特殊处理后，再加入精心调制的独特香料进行烤制。每一口都散发出浓郁的香气和口感，令人回味无穷。脆皮烤肉来啦，它有多脆多香...
- 南阳昌创小吃培训机构
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关注人数：6356
- 主打课程：小吃，厨师面点，烘焙，各类创业小吃项目
