- 成都金牛区白切鸡培训班
- 关注人数：26
- 白切鸡，又称白斩鸡，是一道具有深厚历史背景的中华传统美食，属于粤菜系。它的制作历史可以追溯到清朝时期，当时广东的酒楼为了吸引顾客，采用了一种特殊的烹饪方式：将鸡用白水煮熟，再切成小块状，搭配蘸料一起食...
- 成都金牛区辣子鸡培训班
- 关注人数：27
- 辣子鸡是一道经典的中常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成。这道菜因各地的不同制作方法而具有不同的特色，深受各地人们的喜爱。辣子鸡的成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓，...
- 成都金牛区盐焗鸡培训班
- 关注人数：33
- 盐焗鸡是一道具有300多年历史的传统名菜，属于客家菜，也是广东传统三大名菜之一。它以三黄鸡、沙姜、香菜为主料，通过特殊的烹饪工艺——盐焗，制作而成。盐焗鸡的制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，...
- 成都金牛区重庆鸡公煲培训班
- 关注人数：31
- 重庆鸡公煲是一道融合了重庆烧鸡公和重庆干锅鸡特色的菜品，它在外地经过杂交变种而成，以其浓香滑嫩、入味彻底、形式新颖而著称。这道菜品的口味可以根据不同地区的需求进行调整，分为微辣、中辣、重辣等不同的味型...
- 成都金牛区手撕鸡培训班
- 关注人数：31
- 麻辣手撕鸡 是手撕鸡的一种变种，属于湘菜客家菜，以光鸡为主料，通过蒸熟后手撕成片，再用葱头、白糖、精盐、味粉、麻酱等调料搅拌原汁制成，口味麻辣，是一道传统的地方名菜。广式手撕鸡 则属于粤菜系，以鸡和盐局...
- 成都金牛区黄焖鸡米饭培训班
- 关注人数：26
- 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃，是源自山东济南天桥区的传统名吃， 属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，让人食欲大开。相传在早期，任山东省主席韩复榘极为...
- 成都金牛区厨师培训班
- 关注人数：30
- 厨师，是一个以烹制菜品为主要工作内容的职业。中国是美食餐饮大国，文化历史悠久，始于奴隶社会，从周代至春秋，厨师的名称五花八门：从庖人、膳夫、兽人到酒人，各式各样的称呼都有。直到商朝才被称为“庖师”、“...
- 成都金牛区麻辣香锅培训班
- 关注人数：31
- 麻辣香锅是一种发源于中国重庆市的川渝地方特色菜，属于四川菜系。 它以麻、辣、鲜、香为特点，是一种将多种食材混搭在一起炒制的菜品。麻辣香锅的口味多样化，可以任意搭配不同的食材，如海鲜、家禽家畜、时鲜蔬菜...
- 成都金牛区广式面点培训班
- 关注人数：36
- 月饼是中国的传统食品，象征着团圆和丰收，尤其在中秋节期间，月饼是不可或缺的节日食品。月饼的由来可以追溯到古代，初是作为拜祭月神的供品。在历史的长河中，月饼的形状、馅料和制作工艺都经历了多次变化，但它们...
- 成都金牛区水煮肉片快餐培训班
- 关注人数：35
- 水煮肉片是一道非常受欢迎的四川菜，主要由猪里脊肉制成。这道菜的特点是肉片未经划油，直接用水煮熟，因此得名“水煮肉片”。它起源于中国四川省自贡市，并在西南地区广泛流传。水煮肉片以其麻辣味浓、肉嫩菜鲜、汤...
- 成都武侯区北京烤鸭培训班
- 关注人数：33
- 北京烤鸭不仅是一道美食，更是一种文化符号，它代表着北京的传统文化和美食文化，同时也成为了北京的一张名片。这道菜的历史可以追溯到辽金元时期，当时是作为游猎民族的皇家贵族们为了游猎而饲养的鸭子。后来，随着...
- 成都金牛区广式脆皮烧鸭培训班
- 关注人数：27
- 烤鸭的味道香醇浓郁，肉质鲜美。特制的调料包括酱油、花椒、桂皮等，充分融合在鸭肉中，使得烤鸭的味道独特。总的来说，烤鸭是一道美味的传统名菜。其精美的外观和浓郁的口感让人无法拒绝。如果您还没有尝试过这道美...
- 成都金牛区湖南大碗菜培训班
- 关注人数：28
- 中国美食文化源远流长，菜系更是百花齐放。湖南菜也叫湘菜，是国内独具特色的8大菜系之一，其口味多样化，品种齐全，的的特点便是辣、香、咸，吃起來令人胃口暴增湖南大碗菜介绍 湖南大碗菜主营湘菜，而湘菜以“辣”...
- 成都金牛区广式烧腊培训班
- 关注人数：31
- 广式腊味，三味（酱香味、腊香味、酒香味）俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。广式烧腊的历史悠久，外形美观，风味独特。据传在唐朝以前，便在京都腊味...
- 成都金牛区隆江猪脚饭培训班
- 关注人数：25
- 隆江猪脚饭的起源，有一个流传的故事。相传，隆江猪脚饭已经有一千多年的历史，起源于唐元和十四年(819年)。当时，大诗人韩愈在潮州任职，兴办教育，重修水利，传播中原地区的先进农业文明，使百姓安居乐业。为了感...
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