- 南昌青云谱区肉蟹煲培训班
- 关注人数：67
- 南昌青云谱区肉蟹煲培训班金秋十月，正是吃螃蟹的季节。天气也逐渐转凉，来一份热气腾腾的肉蟹煲再合适不过。鲜美的螃蟹，软糯的鸡爪，香脆的莲藕和软烂入味儿的土豆，开启一场美味的盛宴。食材准备：螃蟹4只、鸡爪8...
- 南昌青云谱区秘制卤小甲鱼培训班
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- 甲鱼介绍甲鱼不仅仅是我们餐桌上的美味佳肴，上等宴席菜肴中的优质原材料，还可以作为中药材材料作成为药用。并且有多种滋补保健药用功能，具有清热养阴。平肝熄火，对肝硬化，肝脾肿大，小孩惊痫等有一定作用 甲鱼...
- 南昌青云谱区豆腐花培训班
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- 豆腐花的特点是豆腐的细嫩以及柔软故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅（可以放入豆制品专用消泡剂消除泡沫，食用油也可以），使豆腐花不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。...
- 南昌青云谱区鸭血粉丝汤培训班
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- 金中鸭血粉丝汤本着弥扬民族饮食文化，造福千家万户的宏愿，将金中鸭血粉丝汤这优秀的民族饮食文化奇葩，重新挖掘，古为今用，推陈出新，创立金中鸭血粉丝汤餐饮管理有限公司，本着弥扬民族饮食文化，造福千家万户的...
- 南昌青云谱区盐焗鸡培训班
- 关注人数：72
- 盐焗鸡的烹饪技巧1.腌制鸡的时候一定要带手套，因为这个盐焗鸡调料入味真的很强，如果裸手话，你的手估计都会有味道。 2.栀子是用来上色的。因为我次做的时候没有用栀子，所以做出来的颜色比较淡「当然味道不影响的...
- 南昌青云谱区烤脑花培训班
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- 烤脑花是川渝地区传统特色小吃用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓。四川人爱脑花，吃出了百般花样。串串冒菜店的冒脑花、...
- 南昌青云谱区手工月饼培训班
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- 【广式白豆沙蛋黄月饼】广式月饼因其皮薄松软、造型美观，甜咸适度，制作精巧，被很多人喜欢。手把手教你做广式月饼，一看就会，比买的好吃实惠。广式月饼粉300克，花生油75克，金黄糖浆225克，枧水3克，咸蛋黄40个...
- 南昌青云谱区老长沙大香肠培训班
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- 南昌青云谱区老长沙大香肠培训班老长沙大香肠是湖南长沙地方特色小吃，在长沙通过做老长沙大香肠的老板实现了自己的目标。而老长沙大香肠经过近一两年的时间，已经在北方受到了热烈的欢迎。同时，老长沙大香肠也出现...
- 南昌青云谱区叫花鸡培训班
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- 叫花鸡培训直接传授技术配方，学会后配料在外面可以购买，配方按照比例配比，现场实物操作，专业师傅手把手教学。叫化鸡合作，教叫化鸡技术配方，配烤箱一台，店面装修方案设计，广告设计，包装设计，店面选址指导，...
- 南昌青云谱区章鱼小丸子培训班
- 关注人数：33
- 【吃住安排】学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可），吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担...
- 南昌青云谱区铁板豆腐培训班
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- 培训内容1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3. 铁板豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法 7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润 9.销售方法与技巧的详细讲解过程。 不...
- 南昌青云谱炸春卷培训班
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- 南昌青云谱炸春卷培训班春卷是一种油炸食品，口感非常酥脆好吃，也算得上是春天非常应时应景的一道美食。有很多朋友都好奇炸春卷是属于什么地方的菜呢？在家又要怎么制作呢？其实炸春卷属于鲁菜，鲁菜属于山东菜，所...
- 南昌青云谱区冷锅串串培训班
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- 汤汁制作锅里倒入适量的油，七分热时放入备用的干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、八角、豆豉、葱姜蒜、洋葱小火慢慢炒出香味。加入两勺豆瓣酱，炒出红油后加入适量热水，盖上锅盖小火煮10分钟左右，加入适量的盐醋糖生抽...
- 南昌青云谱区米发糕培训班
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- 米发糕培训课程米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食，营养美味，简单易学，一款家常面食。 材料：富强粉500克。馅糖50克、老...
- 南昌青云谱区冰淇淋培训班
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- 冰淇淋火锅其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。放在嘴里一尝，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放...
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