- 厦门同安区台湾卤肉饭培训班
- 关注人数：71
- 在台湾，在一碗白饭淋盖上卤汁跟肉末称之为卤肉饭，另外面类或汆烫的蔬菜也会淋上卤肉汁，是应用相当广的一种烹调方式，卤肉饭还有其地域性的差别，北部人称为卤肉饭、中部人的卤肉饭是白饭上盖一片五花肉、南部人不...
- 厦门同安区煎饺培训班
- 关注人数：60
- 按照煎饺标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，主要食材是...
- 厦门同安区木桶饭培训班
- 关注人数：78
- 要说起木桶饭的特点之一那么一定就是要拥有高级的配方，因为木桶饭看起来很容易做，但是实际操作起来还是比较困难的，尤其是要做出好吃的木桶饭来。现在市场上有很多木桶饭小吃都是由民间烹制高手及多位特级厨师联手...
- 厦门同安区麻辣香锅培训班
- 关注人数：66
- 一提起麻辣香锅，大街小巷都可以见到，其实这在川渝一带是很常见的家庭菜系，他们喜欢把各种食材混在一些翻炒这样既简单又好吃。麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土...
- 厦门同安区砂锅粉砂锅菜培训班
- 关注人数：72
- 砂锅菜发源于美食天府之都-成都，在四川大街小巷，随处可见砂锅美食，小小的砂锅，平衡而持久的把外界热能传递给内部食材，平衡的温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分...
- 厦门同安区十三香小龙虾培训班
- 关注人数：60
- 十三香小龙虾的原材料是小龙虾、十三香、干辣椒，注重的是香味，辣味只是辅助，甚至是装点作用，所以，日常生活中，我们吃到的十三香小龙虾一般都不会觉得很辣，对于不能吃辣又想吃小龙虾的人群可以试试十三香小龙虾...
- 厦门同安区石锅鱼培训班
- 关注人数：74
- 云南石锅鱼制作原理，采用云南大理丽山麻石，富含多种人体所需微量元素，全程不加一滴油，不用铁器，真正做到穿越石器时代，烹饪采用160°高温蒸汽，一条活鱼从剥杀到餐桌制作只需要15分钟左右，即可品尝一锅美味佳...
- 厦门同安区水煮肉片快餐培训班
- 关注人数：63
- 随着时代的发展,餐饮市场发生巨大的改变,许多商家也在产品研发中融入了新潮的元素,向市场呈现美味又健康的产品。而在当今追求食物安全营养、绿色健康的大环境下，一群有志青年用爱心力求打造连锁餐饮行业的标杆企业...
- 厦门同安区瓦罐汤培训班
- 关注人数：73
- 南昌瓦罐汤，又名南昌煨汤，是江西南昌地区的特色名吃，已有一千多年的历史。瓦罐汤采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，久煨之下，原材料的美味和营养都溶于汤汁中，形成了鲜醇浓厚的味道。南昌瓦...
- 厦门同安区纸包鱼培训班
- 关注人数：69
- 鱼肉嫩滑的口感如何才能很大限度地得以保留？如何才能充分发挥菜品健康的特质？这二者都是烤鱼品类更新升级的重要方向。而纸包鱼将鱼与纸擦出了火花，形成了一道颇具江湖气的纸包鱼。纸包鱼的味道，是一包鱼肉在纸里...
- 厦门同安区湘菜培训班
- 关注人数：43
- 湘菜是湖南省的传统菜系，属于中国历史悠久的八大菜系之一。湘菜的起源可以追溯到汉代，并且以其独特的香辣、鲜美、浓郁的口感而著称。该菜系主要以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的地方风味为主。湘菜的搭配技巧湘菜...
- 厦门同安区凉菜培训班
- 关注人数：55
- 凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，因其选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造型整齐美观，拼摆和谐悦目，广受食客们的喜爱。注重摆盘，这是比较正式的用餐中，而日...
- 厦门同安区四川干锅培训班
- 关注人数：58
- 西点烘焙专业的学生，在校学习系统的烘焙技能后，毕业可进入星级酒店或大型烘焙连锁*担任相应工作，工作稳定，福利待遇好。工作环境干净整洁、优雅体面，是可以一直捧的“铁饭碗,这两年的私房烘焙实在是太火爆了，如...
- 厦门同安区铁板炒饭培训班
- 关注人数：64
- 豆浆主要原料是非转基因大豆/有机大豆，通过烘豆，失活瞬时杀菌，粗磨，精磨，离心，闪蒸，浓缩等16道工序而成；豆浆主要原料是大豆的营养成分可能有植物蛋白、皂甙、大豆卵磷脂，纯豆浆产品是无添加剂，无蔗糖添加...
- 厦门集美区四川烧腊培训班
- 关注人数：57
- 食之无味，不知其美；观之无止，不知其深。在广阔的美食世界中，有一道美味佳肴来自中国南方，以其独特的烹饪技巧和精致的口感而著名，那就是烧腊（CharSiu）。这是一道烤制的猪肉菜品，带有独特的甜味，通常用于炖...
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