- 厦门集美区台湾饭团培训班
- 关注人数：59
- 台湾饭团传承已久!相传起源于台湾古老的民族—高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟，捏成饭团，便于劳作及打猎时食用，后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料，...
- 厦门同安区寿司培训班
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- 寿司是一种深受欢迎的食物，它的特点是色、香、味、形俱佳，既美味又有营养价值，操作简单：尽管看起来复杂，但其实寿司的制作过程相对简单，主要是将醋饭与新鲜的鱼肉或其他配料相结合。寿司注重食材的新鲜度，无论...
- 厦门集美区寿司培训班
- 关注人数：38
- 寿司早起源于日本江户时期，当时是由一位名叫松前屋的厨师发明的。后来，这道美食逐渐流传到了全国各地，成为了日本传统美食文化的一部分。寿司的主要原料是饭和生鱼片，配以醋、糖、盐等多种调料。寿司的特点在于色...
- 厦门翔安区重庆鸡公煲培训班
- 关注人数：78
- 重庆鸡公煲以鸡肉为主要食材，搭配秘制酱料，烹饪过程中香气扑鼻，口感鲜美。其独特的制作工艺，使鸡肉鲜嫩多汁，不仅深受我国消费者喜爱，而且在国际市场也具有很高的知名度。此外，重庆鸡公煲还具有丰富的菜品体系...
- 厦门翔安区黄焖鸡米饭培训班
- 关注人数：64
- 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是老少皆宜的美食，口味是咸香，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点，黄焖鸡米饭可以说是蛋白质高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖...
- 厦门翔安区柴火鸡培训班
- 关注人数：57
- 柴火鸡这道菜便是抓住了人们的这一点，让人都想去品一品这种美味佳肴，而且柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为...
- 厦门翔安区手撕鸡培训班
- 关注人数：73
- 手撕鸡是一道川式冷盘，也是当地的一道名菜，它的肉质鲜嫩，脂肪含量适中，吃起来一点都不油腻，这是它的一个优势，那就是它那金黄色的外皮，看着就让人胃口大开，再加上川菜的味道，使得它的味道更好，而且还含有大...
- 厦门翔安区盐焗鸡培训班
- 关注人数：58
- 盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴。据传，有一位客家妇女儿女成群，其中一位小孩体弱多病，因当时缺乏各种营养食品，就将用盐腌制后的鸡，用纸包好放入炒热的盐中用...
- 厦门翔安区煲仔饭培训班
- 关注人数：62
- 煲仔饭源于广东地区的特色美食，种类主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟，煲出来的饭也较为香...
- 厦门翔安区川菜培训班
- 关注人数：65
- 川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，近代川菜终形成“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方...
- 厦门翔安区虎皮凤爪培训班
- 关注人数：61
- 虎皮风爪是一道色、香、味俱全的美味菜肴，它属于粤菜系，由此可以看出它是广东地区的特色菜肴。虎皮风爪吃起来皮酥肉嫩、肉掌丰厚，且越嚼越有香味，因此深受人们的喜爱。买凤爪时要注意区分好坏，主要参考以下几个...
- 厦门集美区胡辣汤培训班
- 关注人数：44
- 聊到北舞渡胡辣汤，很多人都知道它是河南漯河的名小吃。作为当地的地标性美食，它把羊肉，牛肉，粉条，胡椒，花椒等25种药食两用的食材融入其中熬煮，彰显出了做工精细，汤鲜味美，味道纯正等特色。很多人在品尝过这...
- 厦门翔安区盖浇饭培训班
- 关注人数：53
- 盖浇饭是汉族的一种传统小吃。这是甘肃的一种叫法，在东北被称为烩饭，盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说...
- 厦门集美区红油凉菜培训班
- 关注人数：71
- 凉菜是餐饮业的一种常见的冷肉或冷盘，其配料以熟料为主，冷菜是现代宴会中不可或缺的一种，也是一种非常吸引人的食物，是一种有特色的、技术含量很高的菜，在食用时间内都是凉的，所以被称为冷菜。 凉菜选料精细、...
- 厦门集美区湖南大碗菜培训班
- 关注人数：37
- 湖南大碗菜是一道湘菜，湖南菜以其“辣”而闻名，注意菜式的颜色，香气，味道和形状，并具有浓郁而柔和的味道。它是目前我国的四种美食中的道，湖南大碗菜选用的菜肴绿色环保，自然健康。湖南的招牌菜剁椒鱼头，这道...
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