- 厦门翔安区煲仔饭培训班
- 关注人数：62
- 煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改...
- 厦门翔安区啤酒鸭培训班
- 关注人数：59
- 啤酒鸭是一道风味独特的佳肴，是深受广大食客的喜爱。主要是鸭子、啤酒的结合，将鸭肉与啤酒一同焖煮成菜，使滋补的鸭肉口感更佳，味道更浓。啤酒鸭制作步骤如下 鸭肉切块，加入盐、面粉和清水，抓拌均匀，浸泡10分...
- 厦门翔安区四川卤菜培训班
- 关注人数：61
- 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类是各地区耳熟能详的家常菜，川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的，卤菜也是川菜饮食文化的重要组成部分之一。卤菜培训班一般多久可...
- 厦门翔安区四川干锅培训班
- 关注人数：61
- 干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市（一说起源于绵阳市，曾经德阳一部分属于绵阳管辖），干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳！其特点是口味麻辣鲜香学习干锅可以参考以下...
- 厦门思明区梅菜扣肉饼培训班
- 关注人数：46
- 梅干菜扣肉饼是浙江的传统小吃，梅干菜扣肉饼特别与浙江缙云县相关联，不仅因为其独特的制作工艺，还因其广泛流传于该地区。虽然梅干菜扣肉饼在广东梅州、惠州地区和安徽黄山等地也有一定的知名度和受欢迎程度，但其...
- 厦门同安区螺狮粉培训班
- 关注人数：31
- 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，螺蛳粉深受消费者喜爱，近年来在全国范围内越来越受欢迎。为什么要选择螺狮粉行业创业门槛低相比其他餐饮项目螺蛳粉外卖店的创业门槛相...
- 厦门同安区凉面培训班
- 关注人数：24
- 凉面，也被称为“过水面”或“冷面”，其历史可以追溯到唐朝，被称为“冷淘”。它的制作方法是将面条煮熟后用凉水冲洗，控干水分，然后加入各种佐料和蔬菜等配料拌匀。这些佐料可能包括但不限于酱油、醋、辣椒油、花...
- 厦门同安区石锅拌饭培训班
- 关注人数：26
- 石锅拌饭以其独特的方式烹饪，将米饭和各种食材放在厚重的黑色陶质石锅中，然后一起加热，直到锅底形成一层香脆的锅巴。这种石锅具有很好的保温性能，能够确保食物长时间保持温暖。石锅拌饭的食材包括米饭、肉类、鸡...
- 厦门同安区万州烤鱼培训班
- 关注人数：40
- 万州烤鱼的发源地是重庆市万州区。万州区位于长江上游地区，这里的渔业资源丰富，为烤鱼的发展提供了充足的食材。万州烤鱼以其独特的口味和烹饪方式逐渐闻名，并在全国范围内得到了广泛的传播和推广如何选择适合自己...
- 厦门同安区扣碗培训班
- 关注人数：34
- 在一些传统的宴席上，扣碗常被用于盛放一些具有特殊意义的菜肴。此外，扣碗在一些地区的传统文化中也具有象征意义。扣碗的类型多样，包括单人份扣碗和多人份扣碗等以下是一些创新设计扣碗的方法功能性改进：增加防滑...
- 厦门同安区叫花鸡培训班
- 关注人数：32
- 叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后...
- 厦门同安区扣碗培训班
- 关注人数：27
- 在一些传统的宴席上，扣碗常被用于盛放一些具有特殊意义的菜肴。此外，扣碗在一些地区的传统文化中也具有象征意义。扣碗的类型多样，包括单人份扣碗和多人份扣碗等以下是一些创新设计扣碗的方法功能性改进：增加防滑...
- 厦门同安区椒麻鸡培训班
- 关注人数：45
- 椒麻鸡的主要食材是鸡肉，烹饪工艺包括煮、泡、吹、撕等步骤。通常会选取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，再用特制的椒麻汁调味。这种独特的调味汁是由四川汉源清溪的“红袍花椒”（又称“贡椒”）调制而成，这种花椒...
- 厦门同安区麻辣爆肚培训班
- 关注人数：46
- 麻辣爆肚在很多地方都受到欢迎，尤其受到喜欢麻辣口味的人群喜爱。它既可作为街头小吃，也可在餐厅中品尝。麻辣爆肚是一道具有特色的小吃。它的主要原料是牛或羊的肚丝，配以麻辣的调料制作而成。麻辣爆肚简介麻辣爆...
- 厦门同安区纸包鱼培训班
- 关注人数：40
- 纸包鱼的烹饪方式既健康又方便，采用电烤而非传统的碳烤方式，适合各个季节食用。鱼肉可以选择鲜活的鱼，且刺少，吃起来方便。纸包鱼可以制作成不同的口味，如麻辣口味、蒜香口味或综合口味，满足不同人的喜好。纸包...
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