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推荐机构
- 驻马店烤冷面培训班
- 关注人数：160
- 什么是烤冷面烤冷面是源于黑龙江地区的特色美食，利用铁板的传热性，将冷面在高温的作用下实现软化烹熟，将鸡蛋、葱花覆于面胚上，快速翻转，撒上秘制酱料成就一道独特小吃，口味自选，香辣、酸辣、麻辣、酸甜等多种...
- 驻马店土家酱香饼培训班
- 关注人数：238
- 课程简介土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，...
- 驻马店杂粮煎饼培训班
- 关注人数：283
- 课程特色杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。课程大纲 1杂粮煎饼制作理论学习2杂粮煎饼原料的选购3杂粮煎饼...
- 驻马店煎饼果子培训班
- 关注人数：272
- 课程简介煎饼果子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料课程大纲 1煎饼馃子制作理论学习2煎饼馃...
- 驻马店胡辣汤培训班
- 关注人数：213
- 课程简介胡辣汤，是中国早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳等制作而成。课程大纲 1胡辣汤制作理论学习2胡辣汤原料的选购3胡辣汤食材的预加工4胡辣汤加工的基...
- 驻马店灌汤包培训班
- 关注人数：172
- 课程简介灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封课程大纲 1灌汤包制作理论学习2灌汤包原料的选购3灌汤包食材的预加工...
- 驻马店馒头花卷培训班
- 关注人数：197
- 项目介绍馒头花卷都属于面食类食物，均能给予人们填饱肚子的作用，但因外面卖的馒头不好吃，每次买都吃到头发，只好自己做，干净还好吃！课程大纲 1馒头花卷培训制作理论学习2馒头花卷培训原料的选购3馒头花卷培训食...
- 驻马店肉夹馍培训班
- 关注人数：350
- 课程简介肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清...
- 驻马店豆腐脑培训班
- 关注人数：137
- 课程简介豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。课...
- 驻马店葱油饼培训班
- 关注人数：241
- 课程简介葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。课程大纲 1葱油饼制作理论学习2葱...
- 驻马店水煎包培训班
- 关注人数：160
- 课程简介水煎包，一种家常美食。采用优质面粉、精纯麻油、优质牛肉、手工粉条，再结合十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，形成开口露馅、上金下焦，酥嫩可口、浓香四溢的视觉和口感。经过金科小吃培训的秘制方法...
- 驻马店水晶包培训班
- 关注人数：140
- 项目介绍水晶包是福建泉州传统风味小吃。色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。课程大纲 1水晶包制作理论学习2水晶包原料的选购3水晶包食材的预加工4水晶包加工的基本标准5水晶包加工的工艺步骤6项目技...
- 驻马店小笼包培训班
- 关注人数：109
- 课程详情小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由...
- 驻马店千里香馄饨培训班
- 关注人数：140
- 什么是千里香馄饨千里香馄饨象馄饨，我们这叫扁肉燕，一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤，叫"什锦太平燕"因为鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱的谐音，老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思...
- 驻马店包子培训班
- 关注人数：105
- 项目介绍早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量。课程大纲 1包子制作理论学习2包子原料...
- 驻马店油条培训班
- 关注人数：115
- 课程详情油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食，...
- 驻马店生煎包培训班
- 关注人数：104
- 项目介绍生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。课程大纲 1生煎包制作理论学...
- 驻马店麻团麻圆培训班
- 关注人数：130
- 什么是麻团麻团又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有...
- 驻马店鸡蛋灌饼培训班
- 关注人数：153
- 什么是鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河...
- 驻马店茶叶蛋培训班
- 关注人数：120
- 项目简介茶叶蛋看似做法简单，其实这里面的门道也是非常有讲究，稍有马虎就会做的口味不对，非常难吃。多味滋茶叶蛋采用多种原料精制而成，成品成茶褐色，口味地道，深受顾客喜欢。课程大纲 卤水制作步，主要系统学...
