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- 西安雁塔区四川干锅培训班
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- 西安雁塔区四川干锅培训班干锅是川菜系中的一种，也叫干锅，发源地是四川省德阳市、绵阳市等地。它的特色在于它有一种辛辣的味道。后来盛行于湖南，湖北，江西等地，由于这些地方的风味比较相近，后来风靡全国。四川...
- 西安雁塔区陕西臊子面培训班
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- 西安雁塔区木桶饭培训班
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- 西安雁塔区木桶饭培训班木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，已经成为一种被广泛使用...
- 西安雁塔区梅县腌面培训班
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- 西安雁塔区梅县腌面培训班梅州泡面是汉族的一种传统小吃，是客家人在多次迁徙之后，将中原地区的一些饮食习惯带入南方而形成的一种特有的本土风味。梅州泡面是一种具有代表性的客家小吃，它继承了几代人的生活方式腌...
- 六安椒麻鸡培训班
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- 六安椒麻鸡培训班椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。选净白皮嫩鸡，放入汤锅内，煮至刚熟捞起，放入凉开水中漂凉后取出，搌干水。取鸡腿肉和鸡脯...
- 六安盐水鸭培训班
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- 六安盐水鸭培训班盐水鸭(又叫：桂花鸭)，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产...
- 六安脆皮烤鸭培训班
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- 六安脆皮烤鸭培训班脆皮烤鸭讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。脆皮烤鸭是一道美食，主要由鸭子制作而成，它油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻，富含维生...
- 西安雁塔区烤冷面培训班
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- 烤冷面（barbecue chilled noodles）是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北...
- 六安坛子鸡培训班
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- 六安坛子鸡培训班坛子鸡历经飘飘香的不断研究,传统工艺加工,以科学配方制作的坛子鸡,色金黄玉润,亮养眼，艳纯正持久,不闷不腻,入口细品.皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制,有活血舒筋，清肺、健胃...
- 六安盐焗鸡培训班
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- 六安盐焗鸡培训班盐焗鸡皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味，让你吃在嘴里，爱在骨子里。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加鲜美，风味独特，吃完后手齿留香时间长达5小...
- 西安未央区黄焖鸡米饭培训班
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- 西安未央区黄焖鸡米饭培训班黄焖鸡米饭，也称香辣鸡汤、酱香辣鸡汤，是一种鲁菜名食，起源于山东济南天桥地区的一种传统美食。色、味、味、鲜、透、不粘、香浓黄焖鸡做法所需食材 食材：柴鸡半只，干香菇 30克，青椒...
- 西安未央区海鲜大咖培训班
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- 西安未央区海鲜大咖培训班海鲜大咖”是一档大型综合节目，比赛成员由全国各地的海鲜大牌厨师及行业内大咖组成，旨在找出中国的海鲜烹饪大师。节目以一对一的“山水大陆”模式，全程以门将带队模式进行开餐饮店选择位...
- 西安未央区果蔬手工面培训班
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- 西安未央区果蔬手工面培训班果蔬面的制作方法其实并没有那么困难，只要是掌握好基本的技巧，就可以使得果蔬面很轻松的制作完成，不过一定要记住先选择好新鲜的果蔬开餐饮店选择位置需要考虑以下几个方面人流量 选择...
- 西安未央区盖浇饭培训班
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- 西安未央区盖浇饭培训班盖饭也叫盖浇饭（英文Over rice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”盖浇饭菜品特色1主要...
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- 六安煲仔饭培训班煲仔饭的用料灵活多样，可因时、因地而异，要把煲仔饭制作得好，要讲究火候，因为米的产地不同，新旧程度不一样，吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮，熟而不...
- 六安铁板炒饭培训班
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- 六安铁板炒饭培训班铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，是快餐饮食中的佳品。铁板炒饭品种多样：有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片...
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