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生煎包的利润高不高

厨师面点学习网更新时间:2023-01-11 浏览:315

生煎包的利润高不高

说起生煎包大家应该都了解,生煎包的特色就是:皮酥、汁浓、肉香、精巧,咬上一口,满嘴流油,那感觉,别提有多棒了,光是想想就足以让人流口水啦。开一家自己的生煎店,小编认为还是蛮不错的,因为生煎包深受大众喜爱,很有市场。在那些生煎比较少的地方开店的话,效果一定非常可观。
生煎店的营业面积一般都不算大,但是提供的美食种类可不少,除了特色招牌的生煎包外,一般还有酸辣粉、馄饨、各类汤品等提供。目前市场上的生煎包价格一般在6元四只左右,大虾生煎、双拼生煎的价格会更高。至于汤品酸辣粉这类食物,出售价格一般在8-15元。倘若每天进店消费的顾客平均在150人,人均消费15元,则每月的营业额接近7万元。
看到上面的大致的预算后,感觉不少,其实要去掉人本费,成本费的的我们再来算一下,生煎包店的成本,生煎包店的开店选址一般在交通要道、社区住宅附近或商业街区,就算只需要一个四五十个平米的店铺,门店的租金也会在每月近万元左右。大概需要3个人手,每月的薪资支付也在1万元左右。原材料的花费及水电花销较大,一般餐饮行业中,该花销是营业额的5成左右,也就是每月大致需要花35000元。再去掉一定的税收以及其他杂费2000元,大致每月的利润在1.3万元左右,这也就意味着一家生煎包店的利润在400元上下。
餐饮行业市场近年来一直保持着高开店率与高关店率,所以开一家生煎包店的利润看上去虽然不少,但是其中的风险也是不能忽视的。创业者在决定开生煎包店前,考察一番当地市场,考虑自身能否在当地市场中占得一席之地,有心自主创业固然是好事,但是稳中取胜更为妥善。
利润应该挺大的,但是需要的人工、时间、精力是很庞大的,这就是我们所说的起早贪黑赚辛苦钱。生煎对于制作者的要求是蛮高的,口感很重要,稍有不慎,就可能因为口感问题而失去大部分的客源,所以在开店之前不妨多学习学习如何制作生煎,或者找有经验的师傅来做,但是如果要获得更大的利润的话,还是自己去掌握这门技术会比较好一点。
开一家生煎包的利润有高不,利润有多大?生煎包行业是众多人的共同选择,需求量大,中间利润差价非常可观,和其他的创业机会相比优势明显,成为众多人追求的商机。

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