- 周黑鸭培训班
- 关注人数：228
- 周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包...
- 盐焗鸡培训班
- 关注人数：50
- 湘西泡菜，天下闻名，有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味，特别是脆，一口咬下去，都能听到噶次噶次的脆响声，非常爽口。吃湘西泡菜的时候，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是“湘西泡菜”之奥...
- 湘西泡菜培训班
- 关注人数：48
- 湘西泡菜，天下闻名，有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味，特别是脆，一口咬下去，都能听到噶次噶次的脆响声，非常爽口。吃湘西泡菜的时候，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是“湘西泡菜”之奥...
- 泡椒凤爪培训班
- 关注人数：73
- 泡椒凤爪是起源于独特汉族特色小吃，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪...
- 四川烧腊培训班
- 关注人数：56
- 想要从事卤菜职业，你要确认自己是认真考虑过，而不是一时兴起。卤菜归于快销品，也是日常小吃，不失为一个人们想从事的创业项目，学卤菜技术做卤菜其实是比较辛苦的，不过，话说回来，在这个世上也没有不辛苦就能赚...
- 四川卤菜培训班
- 关注人数：50
- 想要从事卤菜职业，你要确认自己是认真考虑过，而不是一时兴起。卤菜归于快销品，也是日常小吃，不失为一个人们想从事的创业项目，学卤菜技术做卤菜其实是比较辛苦的，不过，话说回来，在这个世上也没有不辛苦就能赚...
- 四川凉拌菜培训班
- 关注人数：62
- 各种凉菜口味的调制方法比如：麻辣红油味，香辣，泡椒酸辣，蒜香味等等，拌菜制作简单，而且是能保存蔬菜营养素的一种烹调方法，这样可以减少营养素的流失。凉拌菜培训，而且凉拌菜吃的不仅仅是食物的本身，调料才是...
- 烧腊培训班
- 关注人数：70
- 烧腊，讲究木炭烘烤，色泽自然红润，成品表皮“焦脆香浓”，里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鹅、烧鸭、烧鸡、叉烧肉、烧排骨作为广式烧腊代表。烧腊使用了传统的烤制方法，采用独特的腌制配料技术，成就了适合广大...
- 烧鹅培训班
- 关注人数：69
- 烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。烧鹅培训流程 1鸭/鹅肉的选择：介绍如何...
- 砂锅粉砂锅菜培训班
- 关注人数：64
- 每一份砂锅粉都是用砂锅煮出来的，吃砂锅粉少不了的就是辣椒，只有放了辣椒或辣椒油的砂锅粉吃起来才更美味，砂锅粉上桌了你得等待一段时间你才能尝尝它的美味，因为它太烫了，就算你把砂锅里所有的东西都吃完了，砂...
- 飘香卤菜培训班
- 关注人数：71
- 飘香卤菜发展前景是很可观的，而且飘香卤菜学起来简单没有什么门槛，工作轻松，环境舒适干净，卤菜在南方地区被称为卤味，而北方一些省份则称为卤货。目前在很多城市都可以看到大街小巷的卤菜店，所以卤菜产业也是非...
- 冒菜培训班
- 关注人数：48
- 主要学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面。冒菜是一个很受大众欢迎的美食，...
- 麻辣香锅培训班
- 关注人数：51
- 麻辣香锅是一种既有辣味又有香味的特色传统美食。它可以激发人的味蕾，是成都特色美食中的代表之一。麻辣香锅的配菜是非常重要的，培训师会讲解如何选择合适的蔬菜、肉类、豆制品等材料，并教授加工与切割方法，以确...
- 卤肉卷培训班
- 关注人数：57
- 卤肉卷就是把肉和菜，经过卤制香辛料工艺的制作，在用面出卷的一种卷类小吃食品，常见步行街，学校附近，商业街区等人流量居多的地方，深受各类人群的喜爱，物美价廉，方便携带。卤肉卷健康美味，男女老少皆宜，简当...
- 卤菜培训班
- 关注人数：58
- 卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜比较大的...
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