- 驻马店鸡蛋仔培训班
- 关注人数：95
- 什么是鸡蛋仔鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是...
- 驻马店芝士热狗培训班
- 关注人数：68
- 什么是芝士热狗棒芝士热狗棒不仅外观好，而且营养价值极其丰富。芝士热狗棒精美的外观令人赏心悦目，给人一种美的享受，令人食欲大增。咬上一口香酥爽口，妙不可言。热狗棒好吃、好玩、好看，热狗里面加入芝士更加丰...
- 驻马店鸡翅包饭培训班
- 关注人数：78
- 什么是鸡翅包饭鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后的休闲小食品。改革开放后，大理鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球...
- 驻马店扣碗培训班
- 关注人数：188
- 课程简介扣碗是河南等地的汉族特色名菜，扣碗的做法种类很多，味道更是美不可言。扣碗大多数都是肉类。原料制作，一般都是先炸后蒸，扣碗中数开封扣碗名气较高，作为宋朝汴京，扣碗的做法、种类真是很多，味道更是垂...
- 驻马店黄焖鸡培训班
- 关注人数：68
- 什么是黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。课程大纲 1黄焖鸡制作理论学习2黄焖...
- 驻马店油焖大虾培训班
- 关注人数：102
- 课程详情油焖大虾又名油焖小龙虾。是以烧为主打工艺的一个特色菜肴，它的特点是香，辣，麻，鲜，回味长久，虾肉嫩。 油焖大虾是江汉平原较具人气的菜，近几年油焖大虾已经慢慢走向全国,油焖大虾是焖烧而成的大虾，色...
- 驻马店酸菜鱼培训班
- 关注人数：94
- 课程简介酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江...
- 驻马店凉拌菜培训班
- 关注人数：135
- 什么是凉拌菜凉拌菜做法简单，品种多样，既可以当零食吃，也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样，既可以开个小店，也可以推个小吃车四处流动销售，非常适合小本创业者选择。课程大纲 1凉拌菜制作理论学...
- 驻马店夫妻肺片培训班
- 关注人数：97
- 什么是夫妻肺片夫妻肺片，实为牛头皮、牛心、牛肚、牛肉（并不用肺）。牛肚白嫩如纸，牛舌淡红如桦，牛头皮透明微黄，再配以精心调制的味汁及调味原料，使之夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣，食...
- 驻马店椒麻鸡培训班
- 关注人数：98
- 课程介绍椒麻鸡是一道流传于四川和重庆，新疆等地的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。课程大纲 1椒麻鸡制作理论学习2椒麻鸡原料的选购3椒麻鸡食材的预加工4椒麻鸡...
- 驻马店盐水鸭培训班
- 关注人数：116
- 什么是盐水鸭盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭",久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮...
- 驻马店脆皮烤鸭培训班
- 关注人数：149
- 什么是烤鸭烤鸭之美是源于名贵品种的北京鸭，烤鸭以体型饱满、颜色均匀，以呈枣红色、焦黄为佳，无血染痕迹、皮质厚，皮层酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感觉，一刀片下去就能闻到香味，并带有一股果木的清香，细品起...
- 驻马店卤味鸭脖培训班
- 关注人数：141
- 课程简介卤鸭脖主要原料是鸭脖，辅助八角、丁香、花椒、茴香等数十种香料熬制卤水，形成一款酱汁类卤煮小吃，并且一款卤水用过之后更加香浓，可以继续卤制鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌...
- 驻马店周黑鸭培训班
- 关注人数：100
- 课程简介武汉黑鸭”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以武汉黑鸭味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；武汉黑鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。武...
- 驻马店老卤煮火烧培训班
- 关注人数：136
- 卤煮火烧卤煮火烧是北京的地方名小吃，老卤煮火烧，传遍大江南北，来自各地的游客到北京必品尝的是正宗老字号卤煮火烧。一碗好卤煮，一定要选择未发酵的死面火烧，一锅浓浓的老汤，软烂入味的大小肥肠，外硬内软吸满...
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