- 厦门思明区日本拉面培训班
- 关注人数：79
- 东京拉面以关东特色著称，被誉为日本拉面的鼻祖。浅草的一家小店，就是以酱汁为原料，为现代拉面打下了根基。它的特点是清亮的猪汤和鸡骨，配上和风的酱油和卷面，用来去腥，然后加入柴鱼、小鱼干和酱油，用一块海藻...
- 厦门湖里区手工灌制香肠培训班
- 关注人数：90
- 中国的腊肠源远流长，种类繁多，有川、广两种。的区别就是广味偏甜，而川味偏辣。在过去，香肠只是春节前的一种食物，但现在，却是随时随地都能吃到。不过，在南方许多地方，过年的时候，都会有土制的腊肠，这也是至...
- 厦门湖里区闽南猪脚饭培训班
- 关注人数：85
- 闽南的猪蹄饭，通常包括一道主食（猪蹄、米饭、蔬菜等），一道清汤，一道冰镇的可口可乐。闽南猪蹄米饭，米饭上淋上了浓浓的酱料，新鲜出炉的猪蹄，松软而不油腻，美味的米饭，一入口就让人忍不住“咂咂”有声。闽南...
- 厦门湖里区烤肉饭培训班
- 关注人数：50
- 烤肉饭是用土豆、烤肉、豌豆、玉米、橄榄油等食材做成的。烘焙食品在处理时会产生对身体有害的致癌物，所以在减肥的时候应该尽量少吃烘焙食品。开店技巧分析 确定目标客户群体，了解目标客户的需求和喜好，以便提供...
- 厦门湖里区酸菜鱼快餐店培训班
- 关注人数：79
- 酸菜鱼是一道以鱼肉和酸菜为主要原料的川菜。它的制作方法是将鱼片和酸菜一起烹制，加入各种调料和辣椒，烹制出酸辣可口的菜肴。酸菜鱼具有鲜美的口感和独特的风味，是川菜中的一道经典菜肴。课程简介开店流程讲解，...
- 厦门思明区小火锅培训班
- 关注人数：72
- 这种小火锅的用餐方式，完全是对传统大火锅的一种颠覆，快捷的优点，在这里体现的淋漓尽致。它把火锅的形式标准化、流程化，以一种真正的快餐方式吃火锅，酒吧的布局类似于日本的回旋寿司，服务员被客人团团围住，"...
- 厦门海沧区小火锅培训班
- 关注人数：62
- 这种小火锅的用餐方式，完全是对传统大火锅的一种颠覆，快捷的优点，在这里体现的淋漓尽致。它把火锅的形式标准化、流程化，以一种真正的快餐方式吃火锅，酒吧的布局类似于日本的回旋寿司，服务员被客人团团围住，"...
- 厦门湖里区骆家鸡培训班
- 关注人数：94
- 骆家鸡，腌制这只鸡的秘制配方由30多味中药材制作~鸡是用蒸的，开锅的刹那，浓浓的鸡肉香混合着药材的香，冲锅而出。蒸出来的鸡肉了保持了鸡身的完整，由内到外散发着香气！整只鸡散发着独特的草药芳香！营养滋补，...
- 厦门翔安区土笋冻培训班
- 关注人数：73
- 土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma escu...
- 厦门翔安区同安碗仔糕培训班
- 关注人数：232
- 这是一个非常有特点的点心，表面上看起来是白的，但是实际上，这道点心里却有干贝，还有瘦肉，虾仁，香菇，鹌鹑蛋，各种各样的东西。汤仔饼的口感松软，带着浓浓的米香，加上辛辣的酱料，吃起来别有一番滋味。“碗仔...
- 厦门翔安区小碗菜培训班
- 关注人数：103
- 我想，你们应该也注意到了，“小碗菜”这个名字，一般都是一些生意比较好的外卖店。有读者问道：难道仅仅是调整了几道菜的分量，就让它的单量提升了？仔细一想，好像也是。现在的外卖，依旧是以“一人食”为主。商家...
- 厦门湖里区厦门冬粉鸭培训班
- 关注人数：49
- 不像上海的鸭粉汤是乳白的，厦门的鸭粉汤则是透明的；看起来很是清亮的汤汁，但是当汤汁进入口腔的瞬间，浓烈的汤汁就在口腔中迅速的扩散开来，这是一种只有品尝过的人才知道的味道。在快餐店里，但凡跟鸭子扯上关系...
- 厦门湖里区石锅鱼培训班
- 关注人数：101
- 百余年来的招牌美食石锅鱼，是从传统的湘菜中改良而来的，是川味的麻辣版，如今流行于闽粤两省，是御膳房的秘制版；皇室秘制的石锅鱼肉，鲜美可口，营养丰富；一条鱼，可以做两道菜，而且还能做火锅，赚得盆满钵满，...
- 厦门湖里区姜母鸭培训班
- 关注人数：66
- 富村姜母鸭的特点：色彩斑斓、香气四溢、肥而不腻、具有美容、滋补、滋补、治疗疾病等功效。发表发汗：主要发散风热，用于风热较重、有轻微恶寒、头疼、喉咙肿大、口干舌燥、舌红、苔薄黄、脉浮数等风热表证。止吐、...
- 厦门湖里区白斩鸡鸭培训班
- 关注人数：57
- 选择鸭子很有讲究，不能太老太嫩，通常选择七八十岁的鸭子，尤其是在海滨饲养的鸭子。另外，放入药汁，需要有经验的师父，不管是煮熟还是煮熟，都要放好药汁，这是他的拿手好戏。鸭实，香而不腻，其特征为：外皮白嫩...
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